星洲總廚 (大全街)

經過見到就諗住試下，排緊隊已經心急到諗定食乜🫣入到去落完單，想食既野都賣哂，有少少失望1️⃣凍馬拉三色奶茶 最底個層係，馬拉椰糖，之後就淡奶同紅茶，飲落去無咩特別，同普通凍奶茶差唔多，茶味唔算濃，奶味有少少搶左個味2️⃣🐏小印度咖喱雜菜羊扒配飯/薄餅 咖哩有少少辣似紅咖哩，羊扒有兩塊都算大塊，但有少少過熟同有筋，揀左配薄餅，薄餅同想像中有啲出入，係厚身既薄餅，有少少似蔥油餅，幾飽肚下3️⃣🐣馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯 鴛鴦雞即係蔥油香茅雞扒同星加坡咖喱雞，雞扒好香香茅味，個皮係脆既，但有少少咸，咖喱雞味道冇乜特別，普通黃咖喱咁，椰漿味重，椰漿飯賣哂，所以只可以配白飯🌟等餐時間預15分鐘以上，邊啲野食賣哂可以預先通知，唔洗啲客人繼續排隊，入到去坐底先知…查看更多

對上一次嚟食都唔記得係幾耐嘅事淨係記得有好多款都想試結果落咗order 諗諗下，我好似嗌返上次嗌嘅嗰個😂#招牌厚切豬扒叻沙 🐖呢度嘅炸豬扒真係無得輸 (話哂係招牌菜)表面炸得好香脆，裡面本身豬扒肥瘦適中肉質唔會乾爭爭，食落亦唔覺飽滯另外叻沙湯夠香濃，同埋我都幾鍾意食佢嘅魚蛋，夠爽口彈牙#凍馬拉三色奶茶 🧋馬拉椰糖+黑白奶 &+西冷紅茶總之我嗌咗少甜都係好甜😂😂😂(下次我會記得會試其它款嫁喇lol)…查看更多

東南亞食物一向係我至愛，去唔到旅行就要止下癮。聽聞星洲總廚嘅食物非常出色，決定前向一試，好彩晚餐繁忙時間前成功直接入座。首先試咗佢哋招牌豬扒喇沙，非常大碗同料好足，湯頭勁香椰漿味同時伴有微辣，掺掺嘅油麵同米粉好掛湯，每一啖都充滿濃濃喇沙味超正，仲有各種配料好似雞蛋、魚蛋、豆卜、芽菜等等。而重點就係超級好食嘅厚切豬扒，薄薄一層炸皮包住多汁厚身豬肉，完全唔會鞋口而且食得出係有醃過，肉質爽彈完全唔乾身，出色！我之前喺香港食過嘅肉骨茶多數都好重味精，所以今次其實我並無抱有期待，不過肉骨茶嘅魅力大概就係每一間餐廳都會整到唔同味道，而呢到嘅肉骨茶係好重藥材味，撈埋飯變湯飯咁食真係好正！肉有3-4舊，好軟淋淋入哂味，係略嫌呢個部位比較肥，如果係彎刀位就更正。而set餐入面仲有菜心同甜醬油，真係有幾分馬拉感覺！羊肉串燒就好夠羊味好適合愛羊人士，不過就有啲韌，個沙嗲係偏甜嘅口味。奶茶最底係馬拉椰糖上面就係黑白奶加西冷紅茶，叫咗杯少甜攪勻後都係超級甜，相信要係螞蟻人先頂得順！而美祿恐龍表面鋪滿大量美祿粉好甜好邪惡，但好過癮阿！呢間嘢真心出色，食完走出面已經勁多人等緊，下次希望可以試埋今次賣哂嘅豬頸肉！店員亦都非常禮貌，幾特別嘅係有幾枱客（包括我哋）坐低後都會被調位，但都明白咁樣先可以更有效地利用小小空間安排更多人客入座。總體嚟講係絕對值得推薦，一定會再訪！…查看更多

終於黎到呢間長龍店🤣大角嘴咁多好食小店呢間都長期排長龍一定有咁上下質素🥳呢度既星馬口味好正宗🇸🇬份量豐富 但係偏少少重口味😅大熱天時無胃口食返佢就剛剛好☀️⭐️ 招牌厚切8安士咖喱豬扒飯🍛招牌既豬扒真係好有驚喜🏅️厚切得黎啖啖肉🍖 表面好香脆🥰從外到內都係軟嫩同Juicy的💕 唔會到中間乾曬 選擇左新加坡咖喱🌴口味相對無咁特色 咖喱方面稍欠層次小失望😅⭐️ 小印度咖喱雜菜羊扒烤餅 🐏小印度咖喱相對就再惹味D🤪 香料濃D同辣味比較重🌱點雜菜例如薯仔🥔翠玉瓜等好正好開胃👍🏻 羊扒本身可以烤得更香🥩 烤餅看似鋪滿香蔥但係食落少左D 烤香 似食緊麵包🥯⭐️ 凍馬拉三色奶茶 🧋三色係黎自馬拉椰糖🍬黑白奶🖤 同埋西冷紅茶☕️ 加左椰糖奶茶既甜更分明🥥 有走佬去馬拉既感覺🇲🇾⭐️ 星加坡咖央多士 🍞有點失望🥲 多士烤得唔夠香脆🌝令到咖央同牛油無半溶融合一齊既效果🧈 不少星馬餐廳味道更好…查看更多

-{黃店💛大角咀星馬菜特式豬扒🍛}又黎到大角咀食野喇😚今次食星馬野 排左勁耐終於有得食😭🥺🤤招牌厚切豬扒叻沙🤤 ($64)叻沙摻摻椰香味好重🤩亦好多料 有豆卜 魚蛋仲有蛋😝豬扒好厚 勁鬆軟😜炸得好脆又夠肉味😎個配搭最好食🥳👖褲評: 9/10🤤小印度咖哩牛腩飯🤤 ($65)牛腩夠淋😋咖哩亦好夠香料味 撈飯好好食😍飯量都好多🤪👖褲評: 8/10🤤馬拉風味鴛鴦雞椰醬飯🤤 ($62)有南乳炸雞同星咖坡咖哩雞膇😎南乳雞好大塊同冇骨🤓個汁椰香味重啲 另外有太陽蛋 魚乾同花生撈埋好香口~不過個飯冇椰漿味😗👖褲評: 7.5/10🤤招牌厚切豬扒薄餅🤤 ($72)薄餅要加10蚊但好普通😌個咖喱甜左咁不過同牛腩同一款咖喱 但個豬扒再鬆軟左 好好食😚👖褲評: 7.3/10🤤星加坡咖央多士🤤 ($25)多士麻麻地 咖央味好淡 多士烘得唔夠脆🤨👖褲評: 5.8/10🤤凍馬拉三色奶茶🤤 (+$12)椰糖味好重 不過偏甜 但冇乜奶味😌試一次就夠了👖褲評: 5.5/10啲野食又平 份量都好大🥳最好食係叻沙同豬扒🤩可以再encore😝性價比: 9/10服務: 8/10環境: 8/10🚩星洲總廚🚩地址: 大角咀大全街57號地下 #fuudjai #fuudjai黃店 #fuudjai西餐 #fuudjai大角咀…查看更多

本來我地坐2人枱，但店員見我地叫農夫包，就幫我地轉左4人枱。凍馬拉三色奶茶最底層黑色就係椰糖，但個人唔了解椰糖係咩味。小印度咖哩雜菜羊扒配烤餅有兩塊大大的羊扒，羊肉好香但同行朋友怕羊味。烤餅配小印度咖哩亦係非常好ge組合。焗咖哩雜菜農夫包配厚切豬扒可以揀配星加坡咖哩或小印度咖哩，我地揀左星加坡咖哩，有兩隻辣椒，但個人覺得辣度可以接受。個包真係好大個，上面仲有好大塊豬扒。烘脆ge包配上咖哩好惹味，亦試左配小印度咖哩，個人覺得配星加坡咖哩好味啲。豬扒好厚，唔會炸到好乾身。…查看更多

今日係戶外曬咗大半日，好需要食好野補充返😭記得之前食過呢間外賣質素幾唔錯，今次就試吓堂食～由於打咗電話留枱，一去到已經可以入座叫咗兩個飯(配野飲/ 中湯)招牌厚切8安士咖哩豬扒飯👍👍👍 ($60＋$10轉印度烤餅) 豬扒份量十足，肉質夠嫩仲好juicy，食肉獸必點！(男朋友一路食讚不絕口😆😆)+10蚊轉嘅印度烤餅就得兩塊，略嫌唔夠薄脆同冇乜味咖哩味道都唔錯，香料味同辣度都重啲會更好啦～滿堂椰漿飯拼盤👍($68) 叫呢個飯最主要係貪佢可以試三樣野南乳脆炸雞、小印度咖哩牛腩、同燒豬頸肉個人覺得豬頸肉最出色！外皮香脆，唔乾身，入味反而南乳雞就一般中形酒樓味道，牛腩就有D硬最驚喜係椰漿飯～充滿椰香味，粒粒分明冷馬拉三色奶茶(跟餐加$10)👍👍(由頂至底層)紅茶＞黑白淡奶＞椰糖好有風味～好有層次感，茶味唔算好濃，絕對值得一試怕甜可以叫少椰糖總括嚟講呢間小店真係好抵食🥰🥰埋單都唔洗百五蚊～服務態度都好好值得一讚👏🏻👏🏻👏🏻例如放低杯野飲果時，會突登提我地唔好放係枱同枱中間因為一kick就好易倒瀉 (隔離枱真係咁岩倒瀉咗) …查看更多