玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

今晚和家人到觀塘晚膳。酒樓位置優越，地鐵直達，無懼日曬雨淋。環境也不錯，地方開揚，裝修簇新雅緻，座位之間寬敞，沒有侷促感。餐牌上的推介非常吸引：“晚飯超級大優惠---至尊自選組合”，五選一，另有優惠加配及自選小菜一款。我點了個片皮鴨組合，加二食，再加個雜菜煲。“京烤片皮鴨”原隻烤鴨推過來，色澤紅潤，皮肉脹滿。先由服務員在枱邊切片，儀式感十足。服務員手法純熟，把鴨片切得皮肉均勻，整齊排列在碟上。附上粉皮、京蔥、大蒜、燒鴨醬，地道京菜食法。鴨皮香脆可口，鴨肉鮮嫩多汁，腍軟酥香，配上京蔥大蒜等，多重口感，味道更提升不少。“鴨崧生菜包”加$100升級二食。鴨肉炒得又香又入味，加入馬蹄粒，增添口感，再配上生菜吃，非常惹味。“野菌雜菜煲”由多種菇菌及蝦乾炆煮，原煲上枱，熱焫焫，香噴噴。配上菜芯、白菜仔、粉絲等，用上湯燴成，美味而不鹹，更無味精，鮮味十足。“紅燒乳鴿”乳鴿皮脆肉嫩，紋理細緻，比較燒鴨，又是另一番滋味。“陳皮紅豆沙”餐後還有甜品奉送，綿滑紅豆沙加入陳皮，份外甘香。一頓豐富而高質的晚餐，全家都吃得非常滿足。

趁「三八婦女節」就到，一於帶埋屋企嘅女王媽媽黎食番餐正嘅，答謝佢每日辛苦打理家頭細務。玉桃軒裝修別緻大方，特別欣賞每張檯之間預留了足夠空間，等大家都食得放鬆自在。媽媽好鍾意食片皮鴨，咁啱做緊晚市優惠，就試試佢！京烤片皮鴨（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）片皮鴨由經理親自席前操刀片開，鴨子非常大隻厚肉，外皮金黃酥脆，有油光，鴨肉亮澤多汁，散發淡淡的油脂香，搭配甜麵醬和青瓜絲令口感更豐富。薄餅柔軟有韌性，由蒸籠保留熱力，等你每一塊都係熱辣辣放入口。菠蘿咕嚕肉（⭐️⭐️⭐️⭐️💢）小菜顏色繽紛，咕嚕肉稍微薄了一點，外層粉漿炸得酥脆，糖醋酸甜度適宜，搭配新鮮多汁菠蘿粒和脆口青紅椒，香口開胃，啱晒送飯。柚子炸蝦球（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）蝦球外層金黃酥脆，蘸上柚子醬酸酸甜甜平衡番油炸的油膩感。蝦肉彈牙新鮮又大隻，外層粉漿薄身又炸得夠乾，亦唔會跟蝦肉分離，達致外脆內軟嘅效果，非常開胃！~~~~~~~玉桃軒酒家 觀塘開源道79號鱷魚恤中心6樓👍特色味道👍地點方便👍環境舒適

這間海鮮酒家位於觀塘的鱷魚恤中心，主打巧手粵菜及精美點心，店內環境寬敞典雅，特高樓底配搭華麗水晶燈飾，可用作婚宴場地，適合多人聚會。 晚飯超級大優惠至尊自選組合選擇豐富且非常划算。京烤片皮鴨 - $388侍應席前切開每日新鮮出爐的烤鴨，一片片鴨肉軟滑多汁，略帶少許油脂非常香口，鴨皮夠薄身香脆；煙煙韌韌的餅皮充滿彈性，以熱鍋保持著溫度；配搭爽脆的青瓜、京蔥及惹味的京醬提香。菠蘿咕嚕肉經典粵菜，外脆內軟的咕嚕肉毫不油膩，汁醬酸甜醒胃，咬開軟腍多汁，有濃郁的豬香味，還有三色椒、洋蔥及菠蘿等配菜。原隻椰皇響螺燉花膠 - $128/位直接用椰皇當作燉盅，打開散發著濃郁的椰香，爽口的響螺韌中帶脆，鮮甜更勝鮑魚，又有充滿膠質的花膠，入口清甜滋潤。上湯浸唐生菜 - $98清澈不膩的鮮雞湯，鮮美帶淡淡蒜香，唐生菜鮮嫩翠綠帶點爽口感，份量十足。薑汁雙皮奶(送)潔白細嫩的雙皮奶甜而不膩，充滿淡雅的奶香好順滑，又有薑汁的微辣。 

這天晚上我約了朋友去觀塘吃晚飯，經過家人的推薦，我們便決定來到這間酒樓試一試，店內環境樓底高，十分寬敞和清潔衛生，空間感十足，環境很舒適，裝飾設計高貴大方，店內客人非常多，證明食物質素應該有一定的保證，有提供濕紙巾給每位客人鹽焗花生小食十分爽口京烤片皮鴨套餐($388)青瓜條爽口，蔥，鴨餅皮鬆軟和新鮮，溫度夠熱，片皮鴨非常皮脆肉嫩，肉味非常濃，非常新鮮，份量十分多，配上鴨醬玉桃軒小炒王韮菜爽口微彈，蝦乾嚼勁，魷魚爽彈鮮美，帶子軟硬煙靭，非常新鮮，芽菜彈牙，腰果稔香軟彈，份量非常多黃金大蝦球($168)蝦球爽彈鮮美，非常大隻，非常新鮮，用鹹蛋黃調味，外層十分酥脆，賣相非常吸引紅豆沙味道恰到好處，不會太甜，煮得夠淋普洱茶茶濃，水夠熱整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的選擇非常多，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間酒樓是值得再去惠顧