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2023-10-27
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又黎到新商場啟德AIRSIDE行街,閒日夜晚黎人流確實少好多,行得舒服,成個商場最搶眼應該係呢間Airside Cafe,可以睇到哂成個商場景觀,極之開揚。三黃雞 $218三黃雞即叫即燒,熱辣辣上桌,雞皮薄如蟬翼,燒得份外香脆,雞脾位亦夠啖啖肉🍗,烤焗期間把燒雞油份迫出,變得肉汁豐富,肉質嫩滑,薏米比平時常見的risotto更加煙韌🌾,米心帶有嚼勁且不易軟爛。迷你羅馬沙律菜 $68食材包括羅馬生菜🥗、青蘋果及薏米脆粒,混以酸甜青柑桔汁,輕盈無負擔,還可中和肉食的膩感。柑橘酸忌廉 $78冬甩造型趣緻可愛,入口細緻滑溜之餘,柑橘口味酸爽清新🍊,散發馥郁優雅果香,不會過甜。Mango Mojito $78經典Mojito的無酒精變奏版,將芒果與青檸酸甜交織🥭,清涼系的氣泡感冰爽又解膩。
三黃雞 $218
三黃雞即叫即燒,熱辣辣上桌,雞皮薄如蟬翼,燒得份外香脆,雞脾位亦夠啖啖肉🍗,烤焗期間把燒雞油份迫出,變得肉汁豐富,肉質嫩滑,薏米比平時常見的risotto更加煙韌🌾,米心帶有嚼勁且不易軟爛。
$218
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迷你羅馬沙律菜 $68
食材包括羅馬生菜🥗、青蘋果及薏米脆粒,混以酸甜青柑桔汁,輕盈無負擔,還可中和肉食的膩感。
$68
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柑橘酸忌廉 $78
冬甩造型趣緻可愛,入口細緻滑溜之餘,柑橘口味酸爽清新🍊,散發馥郁優雅果香,不會過甜。
$78
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Mango Mojito $78
經典Mojito的無酒精變奏版,將芒果與青檸酸甜交織🥭,清涼系的氣泡感冰爽又解膩。
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