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【VegBo素食樂活小單位】 素食都有泰式!一起來九龍城尋寶吧
剛過去不久的1月11日是「全球素食日」,大家有一起為地球為大自然為環保而素食一天嗎?錯過了都不要緊,這個星期日相約朋友一起「跑素」補回吧! 看到「九龍城」,大概人人都會聯想到泰國菜:香噴噴的咖哩 -
【VegBo素食樂活小單位】革命始於日常 支持本地農夫的港嘢晚餐
如果要票選「香港人對香港的十大誤解」,「香港沒有農業,即使有農夫,都是假日農夫或老農夫!農產品不及外國和內地的美味」一定會入圍。 其實,香港仍然有農業,為數不少的大小農夫中,包括一些二字頭年輕人 -
【VegBo素食樂活小單位】餐桌上的藝術 上環素藝舍
素藝舍名副其實是一間藝術與素食共融的餐廳。下午是打工仔的健康飯堂,晚上搖身一變成為私房菜館。素藝舍的老闆Edmond,以前從事廣告設計,由菜式至店舖裝修及設計也十分講究。餐廳的淡紫色燈光,配上自然的背 -
【VegBo素食樂活小單位】香港都有素川菜!
很多素友都知,旺角素食一家最近革新餐單!跟老闆Arthur提起,他笑說新大廚烹調素菜足足二十年,選料嚴謹,「揀竹笙都俾佢彈左幾次」,而新餐單全是手工品,連醬汁都自行調製,以求控制用料和質素。相信令一眾 -
【VegBo素食樂活小單位】素食微調 大坑的清新西式素食
大坑不乏精緻的cafe和人氣食店,要在附近找一家坐得舒服又吃得健康的西式素食餐廳,開業兩年的素食微調Veggie Spinner,一直是很多人拇指直豎的心水之選。店內的一檯一櫈和地板都是由老闆自己製作 -
【VegBo素食樂活小單位】花園中的素食 OVOCAFE
OVOCAFE 坐立於活化後的灣仔舊街市。餐廳地點不算「就腳」,但環境就讓人有一種與世隔絕的感覺。從事家品貿易的OVO GROUP董事Dan 和 Thomas ,以推動綠色生活為公司目標,認識人稱「咖 -
【VegBo素食樂活小單位】小店訪:夫妻檔拍住上 無油創意西餐
在九龍灣商貿區,有不少主攻上班族的餐廳食肆,其中由夫妻檔主理的素食小店Cafe La Fresco Veggie 便深得青睞。年半前,她與丈夫一起頂下這個舖位,丈夫擔任大廚,菜式絕少煎炸,多以焗類取代