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【韭菜食譜】招財韭菜烙餅搓麵糰一動作隔日食都唔硬！

有個傳統習俗認為吃饃餅可助財運，今次教大家做一款餡料簡單的韭菜烙餅。用滾水拌勻麵粉後搓成麵糰，做出的烙餅放涼後，隔天吃也不會變硬，而且更容易搓揉。要留意不要太早加入韭菜，以免發黑，即看如何製作韭菜烙餅

Yahoo Food

2025-02-14
【輕食食譜】韭菜雞蛋蜆盒子春天宜吃韭菜祛陰散寒

春天除了適合吃蔥，也可吃韭菜祛陰散寒，增強脾胃之氣及益肝。這時的韭菜又嫩又甜，加上雞蛋和蜆做餡，分外鮮美。生煎盒子時，要先加水半蒸煎，直至收水時再把表皮煎脆，即看如何製作韭菜雞蛋蜆盒子～

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2024-03-12
中環點心茶館重現港式優雅茶藝文化前富豪飯堂老師傅主理招牌菜韭菜炸蟹盒

香港一直都係東西文化嘅交匯點，自開埠以嚟洋人同華商之間嘅「買辦商人」(Compradore)就係呢種混雜文化嘅先驅。位置中環娛樂行新開嘅點心茶館就傳承當年「洋行買辦」時代嘅文化精神，以最優質嘅茶葉配以

新店直擊

2021-05-21
【餃子食譜】韭菜雞蛋煎餃韭菜易出水只因欠缺這個步驟？

春天是養肝的最好時機，原來食韭菜對養肝有益，加上春天的韭菜原來最香，簡單的吃法便可以突出韭菜的鮮味。用韭菜來配炒雞蛋包餃子，味道清新，做法也快手，沒有胃口時做這個作簡單餐點非常方便。

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2021-03-11
楚撚記新line！荃灣新開餃子店必試黑松露什菌餃+香煎潮汕韭菜粿

餃子控注意喇！荃灣最近新開一間餃子店，係人氣小菜館楚撚記大牌檔集團嘅新line，店舖正正位於楚撚記嘅地面，暫時只做外賣生意，可以買煎好嘅同生餃都得，不過好快就會有埋堂食㗎喇～餐廳主要供應創意煎餃、手工

新店直擊

2021-02-10

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