飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【母親節專訪】街坊牛腩粉麵店日開20小時靠母女檔上陣「最欣賞媽媽夠堅持」

有說潮州人都勤力又敢於拼搏，長沙灣「森記牛雜粉麵」的老闆森媽大概就是例子之一。小店每日開20小時，兩母女聘請不到人手，只好親身上陣為食宵夜的街坊熟客和的士司機通宵營業。疫情初期面對禁堂食令，每日虧損依

開飯餐廳專訪

2023-05-12
5大叻沙推薦！鮮甜龍蝦喇沙、娘惹風濃湯口味

講到東南亞菜式，叻沙都係其中一種最有代表性嘅菜式～叻沙香濃又惹味，唔少香港人都係fans呀，不過各有流派，每個地區都有自己特色，有椰香味濃同偏酸辣等派別，今期推介其中5間值得一試嘅叻沙店！

開飯專題

2022-11-18
3月份好評餐廳十強

又夠鐘數榜喇。3月十強既有係款式吸引又方便嘅外賣小店，亦有裝修別緻嘅打卡café，希望喺嚟緊呢個月，晚巿真係開得返嘅時候，飲食業可以繼續百花齊放，大家都可以有更多嘅美食選擇啦。

開飯專題

2022-04-07
超足料又大份！8大高質抵食兩/三餸飯推介最平$17

兩餸飯以往係唔少上班族嘅糧尾之選。最近市道唔好，兩餸飯店愈開愈多，間間都以大份夾抵食作招倈，幾廿蚊就可以自選2-3個餸配份量十足嘅白飯，最重要係有住家飯嘅味道呀～今期開飯仔精選咗港九新界嘅兩餸飯店畀大

開飯專題

2022-03-03
長沙灣新開韓式Cafe 必試韓國特色全日早餐+南瓜芝士蛋糕

韓系風格嘅Cafe喺香港唔算常見，而長沙灣呢間新店更將韓食元素融入喺Cafe常見嘅食物當中，例如有泡菜同年糕嘅全日早餐、靈感嚟自辣雞麵同街頭小食魚糕湯嘅意粉等等。甜品同飲品亦有心思，仲會按季節推出期間

新店直擊

2021-12-13
最平$27任添米線！長沙灣新開麻辣豬骨濃湯米線專門店

米線永遠都係香港人嘅comfort food！長沙灣新開一間米線專門店，餐廳環境闊落，牆身佈滿霓虹燈，門面以清新嘅 Tiffany blue色打造。食物方面以豬骨濃湯米線為主打，湯底使用大量豬骨熬成，

新店直擊

2021-01-12
今期流行西班牙巴斯克芝士蛋糕 5間小店推介

最近，甜品界最hit嘅蛋糕非巴斯克芝士蛋糕莫屬，外層黑黑哋，但切開其實係軟綿綿嘅芝士蛋糕。巴斯克芝士蛋糕由西班牙邊境巴斯克地區（Basque）起源，係當地嘅傳統糕點，但邊境位置近法國，所以唔少人以為巴

開飯專題

2020-10-15
8月份好評餐廳十強

喺禁晚巿堂食同二人限聚令下嘅8月，餐飲業界繼續苦苦堅持，香港人嘅用餐習慣亦要有所改變。以下嘅餐廳能夠跑入十強，絕對唔容易，當中有唔少都係茶飲或輕食店呢。

開飯專題

2020-09-09
長沙灣新黑白主題Cafe 全黑糯米窩夫、咖啡雞蛋布甸有驚喜

九龍區繼續有新Cafe，呢間走黑白型格風，唔少食物亦加入黑白元素，好似黑色嘅糯米窩夫配白色嘅牛奶雪條，搶鏡同時又好食。其他食物都有水準，必食雞蛋布甸，淋上House Espresso後啡香同甜味交織夠

新店直擊

2020-07-15
長沙灣新開超抵食港式扒房 $20鐵板宮崎吉烈豬柳(有片)

而家出去食個鐵板港式扒餐，閒閒地都百幾蚊先落到樓。不過長沙灣最近就新開一間超抵食港式扒房，最平$20就食到鐵板宮崎吉烈豬柳，牛魔王至愛嘅西冷牛扒餐都只係$88，真係全城至抵！雖然價錢抵食，但用料依然講

新店直擊

2020-07-02

1 2