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【營刃Eacy解】茶記飲品熱量解碼 營養師:紅豆冰熱量高於一碗飯
走進茶餐廳用膳,少不免會叫杯飲品,如一不小心選擇錯誤,隨時「飲」多一碗飯的熱量,墮入增磅陷阱!在眾多茶餐廳常見飲品中,紅豆冰熱量最高,因為會加入糖水、花奶和紅豆,而當中的紅豆更預先用糖煮過,所以一杯紅 -
茶記名物推介 新派滑蛋菠蘿油、懷舊滾水蛋
要數具本地代表性嘅飲食文化,茶餐廳絕對榜上有名,皆因食物種類同價錢都相當貼地。但有店主表示,舊時嘅嘢食冇咁複雜,大家主要食餐蛋麵、腿蛋麵,只係隨住時代變遷多咗好多種類,有啲店舖更推出變奏版,吸引年輕一 -
開飯情報 3月號 精選
3月專題:茶餐廳情懷 -
5大秋日早午餐推介 西班牙Tapas、地道茶餐廳港式風味
又到秋天呢個天高氣爽又舒服嘅季節,一於約埋朋友去嘆 Brunch 啦~以下呢五間睇吓邊間啱心水! -
快樂麵包·順景茶餐廳聯乘進駐銅鑼灣!馳名忌廉筒+生炸雞髀回歸
屹立於灣仔多年的快樂餅店和順景茶餐廳去年相繼結業,不少街坊都感歎非常可惜。念念不忘必有迴響,有幾位灣仔街坊得到兩間店的主理人同意後,以聯營方式在銅鑼灣開設快樂.順景冰室,與大家「快樂再見,順景重現」! -
全港8大西多士推介!傳統/新派人氣店 黑芝麻/奶皇流心口味
西多士可以話係香港人最愛嘅港式小食之一,將厚麵包沾上蛋漿再拎去煎,加上糖漿食就係最傳統嘅食法。之後唔少茶餐廳都會加入花生醬或咖央作餡料,然後到而家已經演變成有唔同嘅口味同形狀,傳統同創意各有捧揚客,今 -
全港8大人氣沙嗲牛麵!煲仔沙嗲牛肉麵、 沙嗲牛肉沾麵
雖然間間茶記都可以食到沙嗲牛麵,但真心唔係全部都有質素,而且要將一樣平凡普通嘅菜式,煮得好食又有特色都唔係容易!今期精選出8間人氣主打沙嗲牛嘅餐廳,就各自都有佢哋嘅過人之處喇! -
【營刃Eacy解】茶記常餐變「瘦身常餐」 營養師5招減去858卡路里
茶餐廳的常餐,是很多香港人的早午晚餐之選,但吃得多也吸收不少卡路里。不過跟我以下5個配搭建議,合共能減少858卡路里,持續4日更可減走1磅脂肪!大家不妨試試,不論改變全部選擇,或只是一部分,都是一個好 -
【優秀開飯熱店大賞2022】滋味菜式充童年回憶 入圍港式茶餐廳列陣
美食之城內有多間港式茶餐廳,為大家提供別具特式嘅本土風味料理,當中有唔少充滿童年回憶嘅食品,而且無論獨食定一班人齊齊開餐,都滿足到唔同人嘅口味。今次入圍嘅10間茶餐廳,當然都有呢份能耐啦,即刻睇下佢哋 -
【港式風味少鹽少糖版】3間本地茶餐廳健康菜式推介
香港人生活節奏忙碌,少不免會去茶餐廳食個快飯。但咪以為去茶餐廳就只得重口味菜式,其實今時今日選擇比以前多,爲配合大家注重健康嘅潮流,不少茶餐廳更提供少鹽少糖菜餚。今次介紹呢3間參加咗少鹽少糖食店計劃嘅