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2025紀念日/約會餐廳推介法式Fusion/《黑白大廚》東坡肉/金獎粵菜/時令松露/歌劇盛宴 (持續更新！)

生日或紀念日呢啲日子，要食得特別或揾間浪漫餐廳，可以參考吓開飯仔為大家搜羅嘅口袋名單，部分係期間限定特色套餐，一定令你留下難忘回憶！

開飯專題

2025-07-22
【家常菜食譜】釀時令南瓜花簡易得體花味芳香

夏天瓜果當造，菜檔除了有瓜，也可以找到花，像細細朵的青瓜花苗，吃起來口味清新；而南瓜花較大朵，除了用來炒食，還適合用來做釀菜，釀入豬肉餡或蝦膠，香氣清新又漂亮，食慾大増。南瓜花雖然味道清淡，但花味芳香

Yahoo Food

2025-06-13
6月自助餐推介帶爸爸食盡時令生蠔/避風塘炒蜆/和牛/即燒龍蝦鉗/松露雪糕

就嚟到父親節，又係時候諗吓點樣答謝Daddy一整年嘅辛勞。今次就為大家精選幾間6月份值得一試嘅自助餐，讓你輕輕鬆鬆安排一餐豐富又窩心嘅父親節飯局，齊齊用美食表達心意。

開飯專題

2025-06-11
【識食攻略】春季限定滋味時令潮州菜

【張公館】推出春風嚐味宴，帶你走進潮州菜盛宴！從香煎墨魚卵粿、脆皮鹽香雞配蝦片到紅燒潮州翅，呈現層層驚喜，每道菜都將春日的鮮美發揮到極致，令你品嚐到時令佳餚！

識食攻略

2025-03-19
【識食攻略】時令海鮮蒸氣火鍋銅鑼灣午市1人套餐

個人都想打邊爐？lunch time想食得豐富，食得舒服？推介銅鑼灣【船渦】嘅一人蒸氣火鍋套餐...

識食攻略

2024-11-01
【啖啖蟹肉】酒店升級蟹宴自助餐 5款時令蟹種輪流供應

尖沙咀呢間酒店嘅自助餐，自5月推出「阿拉斯加帝王蟹宴」就大受歡迎，而家更加碼注入法國蜘蛛膏蟹、老虎蟹、肥肥蟹等5款時令蟹種，讓大家盡情品嚐逾10款輪流供應嘅螃蟹菜式！另外會不定期加入唔同時令海鮮同菜式

客戶專訊

2024-10-04
足両蟹粉炮製升級時令蟹粉佳餚

嚟到大閘蟹季節，師傅梗係要推主題菜式啦。單隻大閘蟹就咁食係原汁原味，若以蟹粉入饋，只要配搭得宜，既可品嚐蟹嘅鮮味，口感同味道層次又更加多變化。今次介紹嘅上海菜館，旗下3個品牌推出多款加入⾜2両蟹粉嘅菜

開飯專題

2024-09-30
【餃子食譜】時令香椿餃子小技巧保存香椿達半年

每逢春天，時令野菜特別多，香椿便是其中之一。香椿帶有獨特而強烈的香氣，但其珍貴之處，在於每年可以品嚐的時間非常短，所以看到新鮮香椿建議立即買，然後用最快速度回家處理。香椿要燙過才能食用，如果要長久保存

Yahoo Food

2024-04-16
【賞茶樂事】清明節後最佳春茶碧螺春第二呢款第一！

清明節是中華傳統大節之一，也是部分茶葉適合採收日子。在這個特別的時刻，春茶成為了清明節前後不可或缺的元素，加上茶文化在中國有著悠久的歷史，這時節喝茶有著一定的講究，而以下3款茶更是本月最佳春茶。

賞茶樂事

2024-04-12
【賞茶樂事】春日時令茶款5選品味花香/果香/豆香

大地回春，春天的陽光溫暖而富有生機，正是一年之中品茶的季節之始。在這個美好的季節裡，茶葉的芳香和清新味道似乎能將春天的氣息帶到我們的唇間。讓我們一起來探索春天的茶葉選擇，介紹一些適合在春季品味的茶葉種

賞茶樂事

2024-02-17

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