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【營刃Eacy解】早餐穀物片真健康？營養師4招避開陷阱+5款推介

不少繁忙的都市人都會選擇穀物片作為早餐，貪其方便快捷又可口。市面上的早餐穀物例如粟米片（Cereal）、穀麥片（Granola/Muesli）看似健康，但食物生產商為了提升口感，有機會添加大量糖分及同

營刃Eacy解

2024-05-15
茶記名物推介新派滑蛋菠蘿油、懷舊滾水蛋

要數具本地代表性嘅飲食文化，茶餐廳絕對榜上有名，皆因食物種類同價錢都相當貼地。但有店主表示，舊時嘅嘢食冇咁複雜，大家主要食餐蛋麵、腿蛋麵，只係隨住時代變遷多咗好多種類，有啲店舖更推出變奏版，吸引年輕一

開飯專題

2024-03-13
大圍站上蓋全新商場開幕多間人氣餐飲率先睇

等咗咁耐，大圍站上蓋全新商場「圍方」於7月22號正式同大家見面啦！商場總樓面面積大約65萬平方呎，將會有4層商舖樓層，匯聚近150個商戶，集食、玩、買於一身～作為搵食先鋒最關注當然係食啦，開飯仔一於率

開飯專題

2023-07-24
開飯熱店東南亞菜金獎荔枝角小店特地飛台灣取經一日食8間早餐店

一個早上吃八頓早餐是甚麼樣的玩法？為甚麼開業一年多的菜單還在不斷微調？那就要問問我們本年度開飯熱店「東南亞菜餐廳」組別的金獎得主——黑布小巷的老闆咯。

開飯餐廳專訪

2023-06-26
香港4大台式手抓餅合集！蔥花玉子燒口味、紫薯皮手抓餅

台式手抓餅外皮香脆帶麵粉香，餡料亦千變萬化，唔同配搭都令人驚喜。喺香港都有唔少小食店同餐廳主打手抓餅，今期介紹4間畀大家，有人氣手抓餅專門店、超過40款口味嘅小店等～

開飯專題

2022-08-24
【麵包食譜】油畫佛卡夏免搓意大利麵包輕鬆完成

很多人認為自己做麵包是高難度的事，其實免搓的意大利包佛卡夏（Focaccia）非常容易操作，只要前一晚做好初發酵便可以放入雪櫃，次日起來回溫後，再做基本點綴便可以焗。你亦可把麵糰當作畫布，用點綴的食材

Yahoo Food

2022-06-24
5間All Day Breakfast推介！超重量級、龍蝦全日早餐

美好的一天由一餐豐富嘅早餐開始～平日工作咁忙，放假食返個超豐富嘅All Day Breakfast差吓電都唔錯～香港有唔少Cafe都有All Day Breakfast食，而且好多都進化到唔係基本配搭

開飯專題

2022-04-25
【今期Foodcation推介】北角時尚酒店「尚萃宅度假」自助晚餐及早餐連海景住宿

Foodcation當然要吃飽飽嚕~ 食餐buffet就啱數喇。位於北角嘅香港維港凱悅尚萃酒店推出自助晚餐及早餐連海景住宿STAYCATION套票，酒店鄰近海旁，間間房都可以欣賞到維港嘅海景呢！

開飯專題

2022-01-17
【Foodcation推介】尖沙咀5星級酒店預付訂餐特色珍菌雲南晚宴 + 自助早餐 +送1晚住宿

Foodcation就是要食得豐富！尖沙咀有5星級酒店推出2餐連5星級住宿STAYCATION套票，既有豐盛嘅時令雲南美饌晚餐，瞓醒又可以食埋個勁多選擇嘅自助早餐先check out~

開飯專題

2021-12-17
長沙灣新開韓式Cafe 必試韓國特色全日早餐+南瓜芝士蛋糕

韓系風格嘅Cafe喺香港唔算常見，而長沙灣呢間新店更將韓食元素融入喺Cafe常見嘅食物當中，例如有泡菜同年糕嘅全日早餐、靈感嚟自辣雞麵同街頭小食魚糕湯嘅意粉等等。甜品同飲品亦有心思，仲會按季節推出期間

新店直擊

2021-12-13