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【專訪】米芝蓮川式涼皮店創日賣350碗記錄要將兩姊妹涼皮變成潮流

飲食潮流瞬息萬變，開店要受歡迎不易，及後要站穩陣腳更難。「兩姊妹涼皮有限公司」將川味涼皮大眾化的小店能夠持續開設分店，登上各大媒體，今年更得到米芝蓮必比登推介！沒有到四川學藝、沒有名廚坐陣，靠的是堅持

開飯餐廳專訪

2023-06-06
【專訪】魚品輕食店靠創意贏米芝蓮肯定「對香港街頭小食有情意結」

港式掃街小食難登大雅之堂？不一定！《米芝蓮》的必比登推介當中就不乏食物美味又划算的小食店，其中一間今年新上榜的「魚事者」，創辦人就將從小喜歡的魚蛋燒賣等糅合創意，加上反覆試驗再修正的做法，變成一道道米

開飯餐廳專訪

2023-06-02
港澳米芝蓮2022！新上榜餐廳逐間睇佐敦傳統糕點店成街頭小食新推介

嚟到第14屆港澳米芝蓮，香港共有71間餐廳獲頒米芝蓮星級肯定，11間為新上榜或由米芝蓮推薦餐廳晉升，而去年新增嘅「綠星」餐廳今年亦有新餐廳上榜，即刻同大家逐間介紹下先！

開飯專題

2022-01-20
港澳米芝蓮2021！新上榜餐廳逐間睇炮台山湯圓店成惟一新上榜街頭小食

嚟到第13屆港澳米芝蓮，今年係第一次以線上發佈會嘅方式進行，共有87間餐廳獲得米芝蓮星級肯定，10間為新上榜或由米芝蓮餐盤推薦晉升，另外仲有首年頒發嘅「綠星」餐廳，即刻同大家逐間介紹下先！

開飯專題

2021-01-27
香港米芝蓮2020！新上榜餐廳逐間睇

香港米芝蓮2020 啱啱新鮮出爐，今年多咗好多一星餐廳，總共11間餐廳新上榜奪得一星。二星同三星分別有1間同2間新升級，即刻同大家逐間介紹下先！

開飯專題

2019-12-17
2019台北米芝蓮夜市街頭小吃推介！冰火湯圓、筒仔米糕等新上榜

《米芝蓮指南臺北 2019》今日公開夜市街頭小吃名單，共有24嘅店家分佈喺8個唔同夜市，當中有15間係首次上榜！包括IG大熱嘅冰火湯圓，50年老店筒仔米糕，人龍店酥脆蔥抓餅等等。

開飯專題

2019-04-03
2019台北米芝蓮車胎人推介出爐！12間新上榜餐廳全介紹

《米芝蓮指南臺北 2019》今日率先公開車胎人推介，今年有12間首度上榜，包括傳統台灣料理、港人最愛嘅牛肉麵、印度菜、四川菜等等，非常多元化。

開飯專題

2019-03-27
香港米芝蓮2019！新上榜餐廳逐間睇

香港米芝蓮2019啱啱新鮮出爐，今年名單都無咩特別大驚喜，一星就有六間餐廳新上榜，二星就有兩間係首次奪星添，一於同大家遂間介紹下先！

開飯專題

2018-12-11
2019泰國米芝蓮摘星名單出爐 10間曼谷、布吉新上榜餐廳

《米芝蓮指南曼谷、布吉與攀牙2019》現已公佈！第二屆多咗唔少新餐廳，10間新摘星餐廳當中有7間都係主打泰國料理！而上一屆只有曼谷餐廳，今年布吉就有代表成功突圍而出，奪得米芝蓮星級肯定。總數有4間二星

開飯專題

2018-11-14
香港米芝蓮2018！新上榜餐廳介紹返

香港米芝蓮2018啱啱新鮮出爐，三星、兩星餐廳變動不多，而變動最多嘅係一星餐廳，有8間新餐廳成功奪星；而街頭小食店方面，亦有3間新上榜呀，恭喜晒恭喜晒！究竟係邊啲餐廳？即刻睇開飯仔詳盡報道先！

開飯專題

2017-11-30

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