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香港創意粵菜館推介米芝蓮星級廚師聯手打造現代中菜

有時出街食中菜食得，多都會想有啲新鮮感，今次介紹4間創意中菜館畀大家，包你一定有驚喜！

開飯專題

2024-10-17
【專訪】港男被電影打動飛到香川拜師學藝「要複製讚岐烏冬回港！」

美食是電影的不敗主題之一，然而你會為了細味熒幕中的美食，而飛往當地一趟嗎？「鰹烏冬」的創辦人，當初正因為看到一套日本電影，決定親自到訪讚歧烏冬的發源地香川縣。到訪大大小小的烏冬老店也不夠，還在當地學習

開飯餐廳專訪

2023-10-18
5大烏冬店推介火炙壽喜燒牛肉沾烏冬、蝦濃湯吉利蝦烏龍麵

香滑煙韌嘅烏冬又有邊個唔鐘意食，今次搜羅咗5間好味嘅烏冬店畀大家！

開飯專題

2023-09-29
尖沙咀新開手工意粉專門店日本海膽醬手打意粉、廣島蠔味噌醬意大利飯

唔少人都對食意粉有啲要求，如果你都係的話，尖沙咀最近新開咗一間手工意粉專門店，意大利麵條每日新鮮即製，柔韌彈牙，配合埋時令海鮮及食材烹調，好多菜式都有驚喜！環境方面餐廳樓底高，以酒紅色及金色為主，摩登

新店直擊

2021-05-14
必試麻辣雞堡/芫荽牛堡每日手打150g漢堡扒深水埗親民漢堡小店

麻辣、沙嗲、芫荽，揀邊款好？唔係講火鍋湯底，而係漢堡口味！深水埗呢間新店主打手工漢堡，成日都有唔同嘅創意口味，好似招牌麻堡靈感就嚟自雞煲，麻香層次豐富唔死辣。而芫荽牛堡就有大量新鮮芫荽，加埋芫荽青醬雙

新店直擊

2021-03-22
Burger Joys副線！荃灣新開平民漢堡外賣店 $48安格斯手打牛肉漢堡

鍾意食Burger嘅朋友，應該都對港島人氣名店Burger Joys唔陌生！老闆Manu最近衝出港島，於荃灣開設咗副線漢堡外賣店，希望可以令食客用親民價都食到優質漢堡。雖然係平民版，但無論係選材定製作

新店直擊

2021-01-28
必食手工啤酒烤雞+脆卜卜鹹豬手！用心製作西餐廳進駐大角咀

落足心機自然有人識欣賞，呢間西餐廳主打手工意粉，口碑好到半年內連開兩店！新店仲新增唔少特色主菜，好似用本地手工啤製作嘅烤雞，塊皮脆到好似薯片咁嘅鹹豬手等等，大角咀街坊有口福啦。

新店直擊

2020-09-16
自製手打意粉配本地手工啤！大埔新開無味精西餐廳（有片）

意粉大家應該都食唔少，但手打意粉就唔係間間舖都有。大埔呢間新開嘅餐廳就主打每日新鮮製造嘅手打意粉，口感彈牙，特別推介墨汁烏冬！其他小食同主菜唔少都落足心思，就連啤酒都全部係本地手工啤品牌，夠晒特色。

新店直擊

2020-03-16
精緻海膽竹筒飯Set、好玩流水烏冬九龍灣新日式竹筒飯專門店（有片）

清香嘅竹筒飯同香港人最愛嘅日本菜好似無乜關係？未必！九龍灣呢間新店就主打日式竹筒飯，以竹筒住煮北海道星丸米，配搭唔同日本食材，套餐包埋前菜甜品，夠豐富！而且特別為小朋友設計流水烏冬兒童餐，有得玩有得食

新店直擊

2019-09-06
烏冬控必試！五款湯底熬足12小時旺角新開石燒手打烏冬專門店(有片)

烏冬控企出嚟！烏冬就成日有得食，但要搵到間好食嘅都唔係咁易。旺角最近就新開咗間手打烏冬專門店，烏冬會用特製石鍋呈上，保證客人食到最後一啖都仲係熱辣辣，石鍋嘅熱力仲會令湯底嘅味道入哂烏冬到。湯底選擇都有

新店直擊

2018-12-12

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