飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【兔年惜食】年年有餘？賀年食品/禮盒/用品回收點一覽

呢幾日過年大家都應該食得好開心～農年新年過後，相信唔少家庭都會淨低好多嘅賀年食品或者收到賀年禮盒。食唔晒唔想浪費嘅，香港有唔少機構都有喺過年前後推出回收計劃，由新年食品到用品都有，回收點遍佈全港，一齊

開飯專題

2023-01-26
【特約分享】開飯咪嘥嘢　港大名物鹽酥雞·自助素食齊惜食

「食飯咪嘥嘢呀！」並唔係口號，當你知道食物對好多人黎講係奢侈品，你又點捨得浪費呢? 平時喺OpenRice 搵食，我哋可以經進階搜尋揀選「咪嘥嘢食店」，依啲食店願意主動減少剩食、廚餘同實踐環保。作為食

客戶專訊

2022-01-28
惜飲惜食！惜食堂「疫」境送暖

受疫情影響，出外用餐好似比過往有更多考慮，但相比之下，基層人士的溫飽得不到保障，似乎更加需要我們伸出援手。

好人好店

2020-05-22
【惜飲惜食】一文睇晒點樣可以食得環保　齊齊走塑．減廚餘

「你食咗飯未呀？」每次見面，香港人都不期然用「食飯」打開話題。無他，香港人真係好鍾意食嘢。但自問識食嘅你，又有無留意自己有無惜食？喺我哋大快朵頤時，其實耗用緊好多地球資源，想下一代依然食得享受，呢一刻

客戶專訊

2020-03-04
【惜飲惜食】少飯唔浪費　走塑救地球　

香港人固然識食，但識食之餘都要「惜食」。食得是福，食得晒更幸福呀！為咗大家食得幸福，香港唔少餐廳已做多一步，提供少飯少餸選擇，還會將過剩食材捐畀食物回收及分享機構。就算你平時無時間捐贈食物，仲有好多

客戶專訊

2019-12-12
【惜飲惜食】進擊的「牛涮鍋」放題：滿滿的惜食之道

一講起放題，離不開「任飲任食」或「大魚大肉」。可以讓自己胃口大開、偶然放肆，或許是人生的其中一種享受。放題如何做到唔嘥嘢？

開飯專題

2018-02-28
【惜飲惜食】手工餃子教會我們的一個道理

位於太子的手工餃子專門店，店主深諳食物的可貴之處，透過食材的配搭、醬料的運用以及走進社區的義工活動，與大眾分享美味之道。

開飯專題

2018-01-31
【惜飲惜食】走進大澳！感受人情味濃的「惜食」之道

這裡除了是本港其中一家「咪嘥嘢食店」之外，由餐廳延伸，背後原來牽引著一段段大澳情緣－「惜食」不限於餐廳或食物，更可以是一種地區文化。

開飯專題

2017-12-29
【惜飲惜食】由食物至餐桌：做個「慧食」掌門人！

惜飲惜食，還原基本步，「惜食」的主角終歸是食物也。一日三餐（甚至多餐）與食物為伴，有時見食物仲見得多過屋企人。話雖如此，對於每天見面的食物，我們同「佢哋」其實有幾friend ？

開飯專題

2017-11-27
【賀年食品回收】新年惜食！有剩賀年食品點算好？

新年過後，除咗逗咗好多利是、食咗好多年糕蘿蔔糕之外，應該都仲收到唔少賀年禮盒或者買多咗嘅年貨。雖然係好食，但都要食得晒先得㗎~ 不如同其他有需要嘅朋友仔一齊開心些牙啦，坊間有唔少機構都有「賀年食物回收

開飯專題

2017-02-01

1 2