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【意粉食譜】泰式酸辣蝦肉墨汁意粉！意粉Fusion醬汁調配超簡單
現在大家多了機會在家煮嘢食，但有時都會掛住出去餐廳食飯的菜式，今次靈山就教各位自製非常簡單的Fusion泰式酸辣蝦肉墨汁意粉，重點在於醬汁酸辣開胃又香口，拍得住大牌子餐廳水準，製作與所準備的食材又簡單 -
【煮事‧自作煮意】鮮味墨汁意大利飯
在香港市面很容易買到用墨魚汁做成的意大利麵，黑色一大綑，但我覺得味道不是很明顯，還是用墨魚汁煮成的才有風味。以前曾經買過十多隻小墨魚仔，挑出墨囊煮汁，可惜墨汁太少，而且大墨魚在街市也不常見。後來在銅鑼 -
試食劣評餐廳之首 TUTTO by HABITU
一向對意大利餐廳HABITU餐廳有信心，最近其新開的姊妹店TUTTO by HABITU竟然登上劣評餐廳首位，實在令筆者嚇一跳。食家批評它服務差，食物份量少，味道又不濟，親身試食過後，也認同大有改善空
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