現在大家多了機會在家煮嘢食，但有時都會掛住出去餐廳食飯的菜式，今次靈山就教各位自製非常簡單的Fusion泰式酸辣蝦肉墨汁意粉，重點在於醬汁酸辣開胃又香口，拍得住大牌子餐廳水準，製作與所準備的食材又簡單，初級入門煮飯的朋友都一定會學得識，想知點整就睇片啦～

食材份量：

墨汁意粉 80克
海鹽 適量
橄欖油 1湯匙
黃糖 1茶匙
蒜頭 1-2辮
指天椒 1/2-1隻
日本清酒 1湯匙
魚露 1 1/2湯匙
蝦 4隻

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