飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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Backpacker情侶中環開新派台式餐廳必食本地蝦醬x台式鹽酥雞便當

留喺香港都可以感受去旅行去Hostel嘅感覺！中環呢間新店由一對90後Backpacker情侶開設，擺滿旅行書同各地特色擺設，食物主打無味精新派台灣菜，好似鹽酥雞便當配大澳蝦醬，早餐店肉蛋吐司升呢變厚

新店直擊

2021-06-23
【品酒有問】酒迷朝聖！２間新開葡萄酒零售店推介　

有危機，就有機會。雖然疫情期間很多商舖關門歇業，但也有新租戶看好市場。葡萄酒零售商就是其中之一，最近就有數間開業。

Tersina Shieh

2021-06-23
中環高質人氣酒吧回歸 5款夏日清甜蜂蜜酒/雞尾酒推介

無論你係咪啤酒迷，中環呢間中西fusion酒吧餐廳都值得去朝個聖，因為佢哋無論酒水定食物，都充滿特色同創意，配搭坊間少見。最近更聯乘本地酒廠推出幾款最啱夏天飲嘅清甜蜂蜜酒。

飲食潮流

2021-06-18
人氣紐約甜品店中環旗艦店開業兩週限定棉花糖雪糕 + 多汁火龍果撻

終於畀各位甜魔等到喇！紐約人氣甜品店上年登陸香港時，未有帶同佢哋最受歡迎嘅甜品：棉花糖雪糕過嚟，不過最近佢哋喺中環開旗艦店，終於有得食喇！兩個禮拜限時限定，粉絲要食就快喇。

新店直擊

2021-06-09
爆餡腐皮壽司店中環重開！新增創意卷物+多款小食恐龍x森林主題兩層高新店

喺中環想食日本菜，最近又多一個新選擇啦。呢間主打日式腐皮壽司嘅餐廳由銅鑼灣搬過嚟Soho區，唔單止由立食店變成兩層高、以恐龍同森林為裝修主題嘅餐廳，Menu仲多咗好多選擇。無論係Lunch Time嚟

新店直擊

2021-06-08
5月份好評餐廳十強

嚟到5月嘅十強榜，依然都係以分店唔多嘅小店為主，甚至有幾間係只開咗幾個月嘅新店，就已經迅速打穩陣腳。綜觀咁多間上榜嘅餐廳，大部分都係提供配搭新穎、少有嘅菜式，睇嚟要取悅各位食家，創意必不可少。

開飯專題

2021-06-04
中環點心茶館重現港式優雅茶藝文化前富豪飯堂老師傅主理招牌菜韭菜炸蟹盒

香港一直都係東西文化嘅交匯點，自開埠以嚟洋人同華商之間嘅「買辦商人」(Compradore)就係呢種混雜文化嘅先驅。位置中環娛樂行新開嘅點心茶館就傳承當年「洋行買辦」時代嘅文化精神，以最優質嘅茶葉配以

新店直擊

2021-05-21
【小店要支持】五星級酒店大廚開小食店獨創港式茶記風味Taco

有人在疫情中求安穩，有人卻大膽辭職創業。決定沒有對錯，一切都關乎選擇。

開飯專題

2021-05-07
4月份好評餐廳十強

又嚟到每月報榜嘅時間！4月份嘅十強名單，整體嚟講都係以裝修有格調嘅café為主，睇嚟食飯同打卡已經成為香港人密不可割嘅日常。

開飯專題

2021-05-06
中環正宗四川麻辣店麻辣水煮安格斯牛 + 酸菜魚

好多人都鍾意食辣，愈辣愈刺激，愈辣愈開心，所以講究麻辣嘅川菜往往成為嗜辣者嘅選擇。中環有間開咗冇耐嘅餐廳，主打傳統川菜，未必碟碟都紅卜卜，但就道道都有返咁上下麻辣鮮香，尋求刺激者可以去會一會。

新店直擊

2021-04-30