飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【專訪】台男創台式居酒屋外婆傳授滷肉飯秘方

香港有不少台灣菜餐廳，也有很多居酒屋，但是兩者二合為一的台式居酒屋你又聽過沒有呢？台北人由居港的台籍和拍檔一起主理，門外樹立的燈牌「台北居酒屋」開宗明義介紹了餐廳的路線，不過，究竟什麼是台灣風格的居酒

開飯餐廳專訪

2024-09-17
香港4大炸雞髀推介港島巨型多汁炸髀+屋邨新力軍

試問邊個抗拒到炸雞髀呢？今次為大家推介4間巨型生炸雞髀食店，當中有舊屋邨新開業嘅炸髀專門店，亦有港島斜路隱匿小食店，即刻跟住開飯仔出發覓食啦！

開飯專題

2024-09-13
秋高氣爽 9-10月份下午茶推介

嚟緊唔少酒店餐廳都陸續推出秋季主題下午茶，一齊睇吓邊間啱你心水，快啲約埋朋友去啦！

開飯專題

2024-09-10
【專訪】越南KOL開法包店「在香港生活是我的夢想」

灣仔藍屋一帶的餐廳小店可謂臥虎藏龍，而這間開業將近半年的小店，已榮獲米芝蓮新入選餐廳推介的越南法包店——品味Bánh Mì Nếm。不要看「舖仔細細」，小店由法包、餡料、肝醬都是自家包辦，而店主兼創辦

開飯餐廳專訪

2024-09-09
開飯情報 9月號精選

9月專題：居港異鄉人的味道

開飯專題

2024-09-09
歪歪實試！特別牛肉部位火鍋套餐快閃優惠全日買一送一

大家打邊爐通常食咩先呢？歪歪就話會淥牛肉先，皆因貪佢快熟。今次去嘅火鍋店主打刁鑽牛肉部位，而全線11間分店都有供應嘅「616特選勁量火鍋套餐」，OpenRice獨家有快閃買一送一優惠啊，即睇啲牛肉有幾

開飯專題

2024-09-05
【蛋包飯食譜】日本大熱蒲公英蛋包飯近百年老店師傅親授拋蛋秘方

香港人鍾情於日本雞蛋，有色澤而且味濃，而日本菜式多選用雞蛋製作，尤其是日本蛋經過加工殺菌消毒，生吃或半熟吃都可以。早前，日本養雞協會特別邀請在日本有超過90年歷史的洋食屋「泰明軒」三代目名廚——茂出木

Yahoo Food

2024-08-30
【2024中秋】中秋節晚餐+盆菜精選

中秋節好快就到喇，仲未諗去邊度做節嘅就睇吓以下介紹，鍾意出街食同留喺家中食盆菜都得～

開飯專題

2024-08-28
本月優惠大集合外賣自取川粵泰菜等8折起海膽半價、半自助午餐6折

出街食飯點先最抵？即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食／外賣自取，就可以擸盡著數啦！

開飯專題

2024-08-26
【2024中秋】特色月餅口味逐一數法式焦糖冰皮月餅、抹茶茅台酒心月餅

中秋仲有一個月左右就到喇，仍然心思思唔知買邊間月餅？不如睇吓今期介紹嘅特色口味月餅，試吓新意思都唔錯呀～

開飯專題

2024-08-22