飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

中環扎根二十年意大利菜九龍塘重開 $198午市海鮮半自助餐人氣波士頓龍蝦扁意粉

被譽為「經典意菜鼻祖」嘅意大利餐廳VA BENE曾於中環蘭桂芳扎根超過二十年，係香港人氣數一數二嘅意大利菜，其後遷至上海，最近回流香港於九龍塘重新開業！新店採用地中海風作室內設計概念，半開放式設計令採

新店直擊

2020-12-03
中環新開波希米亞風Cafe 特設純素生酮選擇推介蕃茄乾醬烤大蝦意粉

去蘭桂坊Happy Hour就聽得多，無諗到呢區居然開咗間裝修走波希米亞風嘅Cafe，打卡位超多之餘亦有照顧唔同飲食需要，供應純素全日早餐、生酮蛋糕等唔同選擇。特別推介佢哋嘅意粉，好似自家製蕃茄乾醬烤

新店直擊

2020-12-01
荔枝角全新親民價手工意粉專門店慢煮龍蝦配自家製闊麵、蜆肉馬拉盞幼麵

想食有質素嘅手工意粉，唔一定要去傳統意大利餐廳嘅～荔枝角D2 Place最近就有一間全新嘅手工意粉及薄餅專門店進駐，主打以意大利最幼滑嘅00號麵粉製作，仲有多款特色主菜、意大利飯及飲品等。餐廳班底由一

新店直擊

2020-11-20
【電飯煲食譜】芋頭蝦米焗飯米粒更香口只需做多步

粉糯鬆軟的芋頭菜式，在秋冬特別吸引。用芋頭來煮有味飯，更是非常香口好吃。不過芋頭易煮爛，所以最好先煎熟或炸熟，便可保持形狀。將芋頭分兩份，一份用來同煮飯，煮出來的質地會較綿，而飯熟再加的煎芋頭香口，令

Yahoo Food

2020-10-30
人手碌足一個鐘汕頭碌鵝+芝士奶皇大虎蝦尖沙咀新開手工中菜館(有片)

近年都有唔少粵菜館開業，尖沙咀最近又一間加入戰場！餐廳主打多款手工中菜，菜式雖傳統但外面唔係周圍都有得食，選材方面堅持用料新鮮，調味都係自家調配，希望突出食物原味，係誠意之選。

新店直擊

2020-10-15
每日鮮製意粉必試香濃紅蝦幼麵！米芝蓮推介意大利菜館新店

屯門呢間新店主打手工意粉，新開無耐就成日Full Booking，原來係銅鑼灣人氣餐廳嘅分店！意粉有多款選擇，好似招牌紅蝦意粉，新出嘅和牛千層麵等等。其他食物一樣保持水準，甜品固然必食，連頭盤嘅麵包都

新店直擊

2020-10-13
油麻地新開小木屋Cafe 嘆西日Fusion龍蝦湯烏冬配咖啡

油麻地轉角呢間新開嘅Cafe旺中帶靜，裝修以木、水泥為主，加上植物點綴感覺清新舒適。食物就走西日Fusion風格，好似自己斟嘅龍蝦湯烏冬，厚肉鰻魚漢堡等等，難怪迅速成為排隊熱店！

新店直擊

2020-09-08
【意粉食譜】泰式酸辣蝦肉墨汁意粉！意粉Fusion醬汁調配超簡單

現在大家多了機會在家煮嘢食，但有時都會掛住出去餐廳食飯的菜式，今次靈山就教各位自製非常簡單的Fusion泰式酸辣蝦肉墨汁意粉，重點在於醬汁酸辣開胃又香口，拍得住大牌子餐廳水準，製作與所準備的食材又簡單

Yahoo Food

2020-07-27
【沙律食譜】番石榴大蝦果仁沙律補充維他命C兼抗斑

COVID-19 近日在香港再次肆虐，故多食含豐富維他命C的食物達致增強抵抗力必不可少，今次營養師吳瀟娜推介番石榴大蝦果仁沙律，當中正正含有豐富維他命C。不過維他命C除了增強抵抗力，還有助美白肌膚和延

Yahoo Food

2020-07-23
【外賣自取】父親節大餐折上折！人氣中/西/泰/意菜推介

就到一年一度父親節，想食餐好又怕要同人逼？外賣自取拎返屋企就可以慢慢嘆！OpenRice外賣自取有超過2,600間餐廳食肆參與，唔少餐廳都有外賣自取優惠。而優惠期間用埋父親節優惠碼仲有得減$30！

開飯專題

2020-06-12