飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

必點自家製素漢堡+大隻軟殼蟹堡西營盤新開心機漢堡小店

提起漢堡，唔多唔少都總會有唔係好健康嘅印象，但其實只要識揀，漢堡都可以食得健康無負擔！好似西營盤呢間新店就主打均衡概念，可以選擇要牛肉漢堡扒或者自家製素漢堡扒，貪心啲兩樣都要又得，口味多變日日食都唔會

新店直擊

2021-01-04
【2020回顧】素食當道年度回顧5間素食小店

近年大家愈嚟愈注重健康，加上唔少KOL帶起素食主義，大家對素食認識更加多，對素食嘅印象有180度轉變，素食健康又環保，而且仲同普通食品一樣，可以做到色香味俱全，未試過就快啲跟住下面嘅推介去試下啦！

開飯專題

2020-12-21
黃埔親民拉麵小店新出11月限定廣島蠔沾麵連湯底都係蠔肉熬製！

大大小小嘅拉麵店，喺香港都有唔少，但喺舖頭內自設製麵機，親自製作拉麵條嘅，就應該幾隻手指都數得晒。黃埔有間拉麵小店就係其中一間。佢哋聽日起仲會新推出11月限定——廣島蠔沾麵！連個湯底都用埋蠔肉熬製，蠔

飲食潮流

2020-11-12
今期流行西班牙巴斯克芝士蛋糕 5間小店推介

最近，甜品界最hit嘅蛋糕非巴斯克芝士蛋糕莫屬，外層黑黑哋，但切開其實係軟綿綿嘅芝士蛋糕。巴斯克芝士蛋糕由西班牙邊境巴斯克地區（Basque）起源，係當地嘅傳統糕點，但邊境位置近法國，所以唔少人以為巴

開飯專題

2020-10-15
早餐/下午茶方便之選港島區5間香噴噴麵包小店

呢排疫情關係，好多人都會減少喺街外進食。以往返工前坐喺茶記或快餐店，食件蛋治飲杯奶茶先返工嘅日子，或者要停一停喇。如果唔夠時間喺屋企煮加食埋個早餐先出門口嘅話，快快手喺麵包店買個包都可以。除咗各大知名

開飯專題

2020-10-08
「疫」市創業！90後少女引入台中養生穀物飲開一間有溫度的小店

這幾年台式珍珠奶茶風潮再起，鬧區的手搖飲品店多得有如便利店「行幾步就有一間」，要出類拔萃的話產品和品牌都要有特別之處。就像尖沙咀山林道這家由兩位90後女生打理的小店，文青風格裝修、健康養生穀物茶飲，再

搵食有道

2020-10-07
創意珍珠魯肉飯+濃厚奶茶珍珠吐司荃灣新開新式台灣菜小店(有片)

而家去唔到旅行，好多朋友都會想念台灣的味道！荃灣最近就新開咗一間台灣菜小店，由一對情侶開設，餐廳個名夠晒浪漫，你妳代表他與她。食物方面主打新式台灣菜，包括手作芋泥吐司、珍珠吐司等等，負責人話希望將佢哋

新店直擊

2020-10-05
以簡約美學呈現純素甜品深水埗合舍小店「希望將純素甜品變得更好食」（有片）

近年越來越多人開始純素飲食，但製作甜品要完全不用雞蛋和牛奶不是一件易事，每製作一款純素甜品就要反覆嘗試更多次。深水埗合舍這裡就有一個女生，靠著自己的信念成功研發出一系列與一般甜品口感無異的純素甜品，讓

甜品密語

2020-09-18
炮台山新開魚品料理小店創新魚肉薯條+魚皮Nachos+彈牙fishotto

有唔少朋友都鍾意食魚，但除咗酸菜魚、烤魚之外，香港相對上比較少以魚肉為主題嘅餐廳。炮台山最近新開咗間小店，以創新手法將魚肉混入多款小食同麵食中，既有新鮮感，又有鮮味！由早餐、午餐到晚餐都有唔同嘅選擇。

新店直擊

2020-08-31
【2020中秋】台式流心奶皇、電車限量版月餅早鳥優惠及限量預購精選集合 (不斷更新)

一年（唔）容易又中秋，今年中秋係10月1號，而家先7月尾，但已經開始有唔少月餅進攻巿場。正所謂「早買早享受，遲買多幾嚿」，想食嘅，就梗係趁早鳥優惠買啦！另外，亦有部分接受預購嘅人氣月餅，數量有限啊！

開飯專題

2020-08-20