飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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OpenRice夢幻童話聖誕夜

今年聖誕派對於FINDS舉行，這間餐廳的美食靈感源於芬蘭、冰島、挪威、丹麥及瑞典五國，除了令人想起北歐美食，這五個國家亦是很多經典童話的發源地，我們的派對亦以童話為題，設定含有「夢幻童話」元素的服飾為

開飯專題

2011-12-22
OpenRice優秀開飯熱店大賞得獎餐廳巡禮

OpenRice根據2007年由網站食家撰寫的食評，公布去年最優秀的「十大好評熱店」，同時經網民投票，選出60間優秀開飯熱店。想知道得獎食店的優勝之處？OpenRice立即走訪在各獎項類別中獲得最高票

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2008-05-01
OpenRice X'mas Party<br>齊過快樂聖誕

「OpenRice 齊齊過聖誕……」有出席上周OpenRice聖誕狂歡派對的你，一定記得這個節奏吧！今年我們的聖誕派對再次於S.A.E舉行，除了美食，伴隨大家進餐的還有刺激好玩的遊戲，以及與眾同樂的大

開飯專題

2007-12-28
OpenRice 食家率先試<br>翠園粵菜真味

做OpenRice 的會員寧舍有口福！日前我們舉辦的神秘試食團，邀請了部份分享食評的朋友，率先試食九龍灣開張未足一個月的翠園，大啖桂花翅、鯊魚骨湯、原隻鮑魚等美食。是次被邀出席試食團的朋友，囊括資深和

開飯專題

2007-10-15
OpenRice 煮野食~ 第四集

無論是遇上清淡怡人的素材，還是令人提神的香料醬汁，搭上意大利米同煮，均能帶出獨有的嚼勁口感及味道。今集「煮野食」，數位煮友揀選了不同的材料，配上不同的醬汁，為大家示範幾款易煮又美味的意大利飯。不要以為

開飯專題

2007-02-22
<font color=blue>OpenRice 煮野食~ 第三集</font>

來來來，又來「煮野食」…！今集轉移陣地，為大家示範數款東南亞菜色；有令人胃口大開的前菜沙律、香味樸鼻的咖哩、混有惹味醬料的主菜，和入口香濃的甜品，看過後必能令你食指大動。眼看手快動，一起來「煮野食」吧

開飯專題

2006-11-25
<font color=blue>「OpenRice 煮野食」~ 第二集</font

除了一貫的家常小菜，西餐也不會難到我們的煮友，今集他們會為大家示範的幾道菜色，包括有鮮蝦忌廉湯、暖牛油果三文魚餅、紅酒燴牛利、藍芝士通粉及作為甜品的薑汁疏乎厘。未開始前，先來看看幾位煮友的自我介紹。「

開飯專題

2006-09-24
<font color=red>「OpenRice 煮野食」~ 創刊號</font>

各位廣大食友：「煮」，跟「食」，一向是關係密切又分不開的兩件事，因為只有先「煮」，才有得「食」。而作為真正喜歡食的人，通常也會對煮有點興趣，因為不懂「煮」，又何來識「食」？有見及此，Openrice

開飯專題

2006-08-28
OpenRice聚會兩周年特集

兩年，七百六十天，說長不長。但若將之化為二百幾個大小不同的聚會，相信也不算是小數目。由兩年前a la maison 的聚會開始，算至現在，也兩年有多。就趁這「聚會兩周年」的大日子，我們誠意邀請了一班「

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2006-07-17
OpenRice 向世界出發—法國篇

Openrice 的網友肥記---------------------------------------------------------------------------終於都輪到法國菜–過百

開飯專題

2006-06-21