飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【外賣自取】$28食好嘢優惠！黑松露磨菇意粉、小鍋米線餐只係$28

嚟到八月份，OpenRice外賣自取優惠無停過！今次相隔半年再次推出「$28食好嘢」優惠，五間餐廳嘅人氣菜單只係$28就食到，包括中環主題咖啡店、連鎖平民法國菜、酸辣米線店、人氣酸辣粉及創意點心，最平

開飯專題

2021-08-03
中環點心茶館重現港式優雅茶藝文化前富豪飯堂老師傅主理招牌菜韭菜炸蟹盒

香港一直都係東西文化嘅交匯點，自開埠以嚟洋人同華商之間嘅「買辦商人」(Compradore)就係呢種混雜文化嘅先驅。位置中環娛樂行新開嘅點心茶館就傳承當年「洋行買辦」時代嘅文化精神，以最優質嘅茶葉配以

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2021-05-21
期間限定$1抹茶菠蘿包、$3竹炭菠蘿油佐敦新開 2500 呎新派點心小廚

佐敦最近新開一間新派點心小廚，主打一系列新派創意點心，晚市更會提供小炒及海鮮等，應有盡有。點心師傅具多年入廚經驗，每款點心都於傳統基礎下加入自己嘅小創意，如蝶豆花鮮蝦餃皇等，而且用料都唔馬虎，CP值

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2021-04-30
楚撚記新line！荃灣新開餃子店必試黑松露什菌餃+香煎潮汕韭菜粿

餃子控注意喇！荃灣最近新開一間餃子店，係人氣小菜館楚撚記大牌檔集團嘅新line，店舖正正位於楚撚記嘅地面，暫時只做外賣生意，可以買煎好嘅同生餃都得，不過好快就會有埋堂食㗎喇～餐廳主要供應創意煎餃、手工

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2021-02-10
情人節浪漫午餐提案海景餐廳、心型薄餅、異國風情

唔少情侶今年都要改食午市情人節大餐慶祝～知道大家仲未諗到食咩好，開飯仔搜羅咗多間供應午市情人節套餐嘅餐廳畀大家，有新派點心專門店推出嘅情人節午宴、日式食府嘅豐富二人套餐、心形薄餅、正宗緬甸菜及傳統意式

開飯專題

2021-02-03
黃埔新開誠意點心燉湯蒸飯專門店 $128籠仔荷葉蒸龍蝦飯+抹茶流汁叉燒包

有時一個人想食吓一盅兩件，嘆返件高質嘅點心，又唔使吓吓都去酒樓。黃埔最近新開一間主打荷葉蒸飯、足料燉湯及自家製點心嘅專門店，餐廳喺石門已經創出口碑，最近於黃埔開設分店，除咗繼續賣靚湯、特色蒸飯及手工點

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2020-12-10
【點心食譜】糯米燒賣餃子皮做皮易操作

近日看到不少朋友都大手大手的入貨魚肉或豬肉燒賣，放到雪櫃都不夠位。這兩種香港最流行的燒賣的確是很多人的心頭好，不過要自製卻不容易，單是那黃色燒賣皮便已經不容易買。如果想試試自製燒賣，可以試試以餃子皮製

Yahoo Food

2020-08-27
點心名廚坐陣！灣仔新開上海菜館手工爆汁灌湯牛肉餡餅

灣仔最近新開一間滬菜館，主打傳統上海風味菜及多款手工點心，同區來說價錢夠貼地。餐廳仲有點心名廚陳彥師傅坐陣，陳彥師傅師承點心皇后葛賢萼，九十年代入行，至今已經二十七年入廚經驗，對京、川、滬菜式同各派麵

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2020-08-03
皮薄餡靚！新登場肉骨茶湯包、清湯腩湯包點心專門店新出四款新口味小籠包(有片)

呢間新派粵式點心專門店最近喺尖沙嘴圓方開新分店，除咗有新店獨家菜式，今次仲帶咗四款新口味嘅小籠包畀大家，包括肉骨茶湯包、酸辣湯包、昆布柴魚湯包及清湯腩湯包，款款都皮薄餡靚多汁，味道都好有驚喜。

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2020-06-29
「疫」巿求變！唐人館火速轉招點心、小菜任點任食預約爆滿至六月底

任點任食，不再是日韓燒肉及火鍋的專利。疫情下，各類型的食肆都各出奇招，一探任點任食的可能性——包括中菜館的點心及小菜。

搵食有道

2020-06-15