飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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焗飯專門店首推一人鍋物　原隻肥美鴨髀鍋

憑招牌焗飯做咗19年嘅新森林焗之專門店，最近亦加入鍋物戰團，推出各位熱捧嘅一人鍋物系列。系列有5款鍋物，有清淡有鮮味有酸辣有麻辣有靚牛，睇下有咩食先！

飲食潮流

2018-02-09
西日蛋包飯專門店新副線健康滑蛋包飯登陸荔枝角（有片）

提到喺香港食蛋包飯，相信唔少饕客都會諗起位於海港城嘅niji bistro，最近佢地就去到荔枝角開副線niji kitchen，主打健康定食。蛋包飯有七款唔同傳統同創新口味選擇，仲有自家製甜品、醃菜等

新店直擊

2018-01-30
佐敦新開！品嚐高質鐵板燒

憑着海膽杯而人氣急升嘅中環S2 Kitchen，最近進駐佐敦開設主打鐵板燒嘅分店S2 Teppanyaki，新店主要供應4款套餐，價錢由$450起，雖然價位唔係特別平，但細睇菜單，有刺身日本和牛招牌海

新店直擊

2017-11-28
【煮事‧自作煮意】層層疊巨無霸Burger + 焗脆薯角

講到食Burger，無論男女老幼都會出現心心眼，皆因大大個Burger，層層疊夾着煎香牛肉，可謂最療癒食物。 Burger當然最緊要就係塊牛扒漢堡扒，自家製的話，更可以自選調味，再用新鮮免治牛肉

寶兒

2017-08-24
【食出好空氣】八一0四生活盒子炮製鮮味本地「焗豬」

八一0四生活盒子一直支持減少食物里程，食材來源多來自本地，而餐廳亦透過減少交通運輸次數，改善空氣質素。負責人Mable 及王承傑（王承）每日都為減少食物里程努力，「我地每日都人肉運菜，行上去觀塘街市，

健康空氣行動

2017-07-05
大圍週末放鬆之旅覓食攻略

是咁的，都市人平時返工返學咁大壓力，放假同成班Friend或者屋企人放鬆下好正常，喺香港其中一個好方法就係入新界踩單車。唔少人鐘意踩入大埔順便掃街，其實另一熱點大圍都有唔少好餐廳！今次開飯仔就介紹其中

開飯專題

2016-12-19
長洲美食豪華團出發！

漫漫長暑假又嚟到，望著身邊豬朋狗友去哂旅行，自己就只可以摸著空空如也嘅銀包，乖乖哋當喺香港？唔緊要，去幾日長洲都可以當度假嘅。嗰度大海環繞、有單車踩、有古蹟睇、仲有周街特色小食等你品嚐，所以長洲賓客人

開飯專題

2016-07-05
香港邊度有葡國菜食？

成日都話香港好多嘢食，咩國嘅菜都食到，西餐廳成條街都係。但原來認真數一數，想喺度搵間正宗嘅葡國菜餐廳，又唔係真係咁容易。不過跟住我開飯仔開飯嘅，就唔使煩嘞，我幫你哋搵咗幾間喇。

開飯專題

2016-05-16
讓人受不了的牽絲美食，芝士迷一定要收藏的5家台灣餐廳

只要喺食物度加上一pat pat厚厚嘅芝士，港女們都會為之瘋狂。誰不知呢股「芝士熱」已經燒到台灣！望著這些下面嗰啲拉都拉唔斷嘅芝士，完全引誘人犯罪嘅牽絲畫面，每一道食物都牽絲成咁，唔吃點得？港女嚟到

開飯專題

2016-04-13
【煮事‧自作煮意】墨西哥粟米脆片配3款滋味沾醬：芝士肉醬、牛油果、焗茄子

新年頭大節日特別多，派對開不盡，party food之中，墨西哥粟米脆片配沾醬（nachos and dips）在歐洲和美國都非常受歡迎。其中熱辣辣的芝士肉醬最邪惡，牛油果沾醬香濃，焗茄子醬很惹味，基

寶兒

2016-02-25