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【飲食潮流】米芝蓮名廚Igor Macchia擔任Alto 88客席廚師獻上5道菜晚餐

米芝蓮一向都是不少老饕參考的指南，皆因能夠得到其星級肯定的廚師，實力定必收到廣泛認證。這次銅鑼灣意大利餐廳Alto 88就邀請到名廚Igor Macchia來港演繹星級意大利佳餚，菜式以不同海鮮及牛肉

開飯專題

2016-09-08
【飲食潮流】Alto 88限定皮埃蒙特牛肉宴

牛肉向來是「味」力沒法擋的食材之一，港人常食有日本和牛、美國安格斯牛或最近大熱的韓牛，偶然不妨來個新「嘗」試。銅鑼灣這家意大利餐廳就獨家引入意大利的皮埃蒙特牛肉，特點是肉質細嫩帶香濃肉味，限定Menu

開飯專題

2016-04-18
【當時得令】意法松露出沒注意

踏入秋冬季節，我最期待的松露出現了，梗係要趁住當造嘅時間，對自己好啲，食返個松露宴啦。唔使周圍搵喇，開飯仔幫你哋搵埋，喺佐敦同柯士甸都有餐廳推出黑松露套餐呀，即日起至到12月15號咋！

開飯專題

2015-11-24
【飲食潮流】Jamie’s Italian新餐牌上市

Jamie’s Italian周不時推新嘢，例如早前嘅午市Lunch Set、意式下午茶，都獲粉絲熱捧。最近店子又為主菜menu換新裝，加入更多新菜式，食材更摻入牛油果、紅石榴等superfood，好

開飯專題

2015-11-03
【飲食潮流】 Assaggio尖咀店新出健康三道菜Lunch Set

想lunch吃得健康點，但卻苦無選擇？Assaggio Trattoria Italiana 尖沙咀店近日推出了新的午市套餐，頭盤主菜都摻入不少健康或素食菜式，食客可以在15個組合中自選三個cours

開飯專題

2015-10-12
Gathering熱選！意菜長龍店推新menu

以懷舊裝潢和美式份量見稱的意大利餐廳Amaroni’s，將趁著一年一度的紐約小意大利San Gennaro迎神節，於本週五推出新菜式。若是大伙兒聚會，可點意式燒烤拼盤，有齊招牌燒露絲瑪莉雞、特式牛扒、

開飯專題

2015-09-08
$200有找！Jamie’s Italian首推意式下午茶

Jamie’s Italian全球分店都不設下午茶，今次破天荒在香港推出意式afternoon tea set，備有十來款鹹食甜品，索價$158／位，性價比甚高。有別於一般的三層格，食物一律鋪陳在木板

開飯專題

2015-09-04
LUNCH吃好！Jamie’s Italian新推限定Lunch Set

日日捱外賣叮叮，偶爾吃好點賞勵自己也不為過！平日午市在Jamie’s Italian 歎a la carte，人均二三百元方能盡興。最近銅鑼灣店就推出期間限定lunch set，主菜五選一，以香辣蕃茄

開飯專題

2015-08-10
離島出色歐陸風味

大嶼山是香港一個忙裡偷閒的著名景點，是本土郊遊度假一日遊的選擇之一。走到梅窩碼頭，經過的銀礦灣泳灘，來到位於熟食市場美食亭的Como Lake，經翻新裝修過的美食亭，設有室內冷氣座位及戶外座位，就像置

開飯編輯Cherie

2015-06-18
【無綠不歡Green Monday】Jamie’s Italian

上年七月Jamie在銅鑼灣開設Jamie’s Italian，一眾粉絲及食家紛紛朝聖，他們已確定今年五月底在海港城開設第二間分店，人氣指數再次飆升。意大利菜的做法多數簡簡單單，但講究食材新鮮，像餐廳的

Green Monday

2015-04-27