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【家常菜食譜】花雕蛋白蒸蝦嫩滑秘訣以黃金比例調蛋白清湯

有時候做甜品要分蛋白和蛋黃，結果剩下一堆蛋白，不想浪費的話，其實可以加清湯來蒸蛋白啊～配上以清湯慢慢浸熟的海鮮，如蝦、龍蝦或蟹，熄火後淋上花雕酒會令海鮮充滿酒香，用來宴客也非常得體，即看如何製作花雕蛋

Yahoo Food

2023-03-29
大阪賞櫻攻略2023 附鄰近美食點

說到賞櫻，向來予人集美食與遊樂項目豐富於一身的城市——大阪，可能不會被立即想到亦不是旅客的首選。但事實上在這裡也隱藏了許多櫻花秘景，要往奈良、神戶一日遊也很方便！今年預測大阪櫻花會於3月25日陸續開花

國際新食力

2023-03-23
東京賞櫻攻略2023 附鄰近美食點

旅遊解禁後令人萬分期待的櫻花季終於要來了！今年櫻花滿開預測東京會在3月20日前後開始開花，滿咲日則會在7天後 (亦即3月27日)。難得可以在東京欣賞到日本國花的美麗，這段時間來旅遊的大家想必不會錯過以

國際新食力

2023-03-20
【湯水食譜】辛夷花白芷無花果湯舒緩鼻敏感不適

春天氣溫不穩定，忽冷忽熱容易引致鼻敏感發作，不停流鼻水。辛夷花有散風寒和通鼻竅的功效，在辛夷花蕾未開花時摘下來曬乾，用來煲湯便可發揮功效。不過辛夷花有小絨毛，煲的時候放入茶袋或煲湯袋較好，避免其絨毛黏

Yahoo Food

2023-03-14
京都賞櫻攻略2023 附鄰近美食點

春暖花開，疫情後的第一個櫻花季要來啦！今年的開花預測認為京都櫻花會從3月24日開始陸續綻放，直至4月4日就會進入最繁盛的時間，在這段時間想拍到粉粉嫩嫩的櫻花照，可以選擇來這5個人氣景點，順道在週邊品嚐

國際新食力

2023-03-03
6大寵物友善餐廳合集！手工啤小酒館、海傍台式餐廳、打卡必去花主題餐廳

對毛孩嚟講，主人就係佢嘅世界，所以有好多養寵物嘅朋友其實每次出街都唔想留寵物喺屋企，但係喺香港地要隨時搵一間寵物友善嘅餐廳都係一個煩惱～今期開飯仔搵咗幾間寵物友善嘅餐廳畀大家，除咗西式餐廳同cafe，

開飯專題

2023-02-15
西營盤新Cafe主打Latte Art　咖啡師一人開店「同時間比賽」

一杯Latte不單可以提神，同時也是咖啡師的畫布。西營盤這家新開的咖啡店由一位入行10年的咖啡師主理，他能按客人要求畫出的不同Latte Art圖案，從卡通到Q版明星也都畫得相當細緻。得到客人讚賞之餘

新店直擊

2023-02-13
5間人氣台式刈包推介傳統五花腩配酸菜+創意香脆炸刈包

刈包係台灣傳統小食之一，最常見係將腩肉、酸菜及花生粉等夾入麵餅中，鬆軟嘅餅皮加上香濃惹味又軟腍嘅五花腩，難怪咁多人鍾意食。今次介紹幾間喺香港主打刈包或者有賣刈包嘅店舖畀大家，仲有好多都係創新口味，連甜

開飯專題

2023-02-10
本月優惠大集合 $1牛胸花/午巿點心放題45折

出街食飯點先最抵？即刻跟實每月至抵優惠book枱食飯或外賣自取，就可以擸盡著數啦！

開飯專題

2023-01-18
坐榻榻米嘆京都風+貓咪造型甜品 AK伙拍哥哥大角咀新開甜品店

大角咀出現小京都？原來係男團MIRROR成員AK同哥哥再度開店，「雪月花」走和風裝修，更搵嚟前四季酒店餅廚主理，主打日式甜品！招牌係以日本京都經典為主題嘅特色蛋糕同菓子，而貓咪造型刨冰、抹茶甜品及特飲

新店直擊

2022-12-21