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【識食攻略】用心烹調高水準海鮮盆菜！

盆菜寓意著合家團圓及豐衣足食，當然一定要用最新鮮同埋豪華嘅食材啦！

識食攻略

2022-01-06
【識食攻略】虎年必試！米芝連二星賀年糕點！

榮獲米芝蓮二星嘅新同樂以頂級粵菜聞名，深受顧客喜愛

識食攻略

2022-01-06
【識食攻略】蟹迷召集！特盛大閘蟹粵式放題

想食大閘蟹但又覺得貴？平時去中菜館人太少試唔齊咁多種小菜？會所1號嘅天天放題會滿足到你所有願望！

識食攻略

2021-11-12
荃灣創意粵菜推夏日水果宴必試蜜瓜燉湯+像真荔枝蝦丸

去荃灣南豐紗廠有咩好食？又去Cafe？不如試下呢間創意粵菜新出嘅夏日水果宴，佢哋將多款盛夏當造嘅水果融入不同菜式，而調味同烹調方法就以亞洲菜為靈感。選用顏色吸睛嘅水果除咗想睇落繽紛啲，亦係為咗畀食客品

飲食潮流

2021-07-23
細嚐中菜不一樣的粵滬風味

雖然好多人都識得整返幾道中菜，炆蒸煮燉煎炒……都唔會難到各位家中大廚。不過出街食中菜又係另一番風味，因為有啲功夫太多工序太繁嘅菜式，總係冇辦法喺屋企煮到呀。例如明爐吊燒琵琶鵝、響油鱔糊咁，就要靠啲經驗

開飯專題

2021-07-02
荔枝角名粵菜館推出火鍋副線品牌極品佛跳牆湯鍋+特濃沙嗲安格斯牛肉湯鍋

雖然已經漸漸踏入夏季，但各位火鍋控又點會停呢？呢間位於荔枝角嘅名粵菜館，最近於餐廳內規劃一個可以食火鍋嘅空間，推出火鍋副線品牌！火鍋品牌同樣由行政總廚陳偉庭師傅主理，設計咗八款手工火鍋，款款都自家製選

新店直擊

2021-04-27
人手碌足一個鐘汕頭碌鵝+芝士奶皇大虎蝦尖沙咀新開手工中菜館(有片)

近年都有唔少粵菜館開業，尖沙咀最近又一間加入戰場！餐廳主打多款手工中菜，菜式雖傳統但外面唔係周圍都有得食，選材方面堅持用料新鮮，調味都係自家調配，希望突出食物原味，係誠意之選。

新店直擊

2020-10-15
創意中菜！銅鑼灣新開摩登粵菜館秘製素叉燒、牛油果川味辣子雞

新派路線嘅粵菜館愈開愈多，銅鑼灣最近又新開一間走摩登風嘅粵菜館！餐廳佔地2,000平方呎，以玫瑰金及黑色為主色調，氛圍低調奢華；唔單止裝修，食物方面都有啲驚喜，主要供應多款新派創意菜式，如以西瓜入饌嘅

新店直擊

2020-09-18
川粵真味油而不膩

香港人不嬲都好有口福，除咗各國美食五花八門，講到中菜更係數一數二。中菜特色在於：色、香、味、意、形，亦即「中國五味」。今期嘅「大廚招牌菜」嚴選咗3間餐廳，食盡四川菜、重慶菜同粵菜。 十二味（

開飯專題

2020-01-10
【2019回顧】回憶重現多間老店今年重新開業(有片)

食嘢唔一定係求味覺嘅享受，有時食嘅更加係一份回憶。近年有唔少老字號結業，相信都傷透咗唔少街坊嘅心，亦令人覺得惋惜！好彩今年都有唔少老店重開，仲保留返昔日嘅懷舊感覺，回憶即刻返晒嚟！希望呢份回憶可以一直

開飯專題

2019-12-27