飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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東京海鮮居酒屋中環插旗必試一夜干爐端燒（有片）

今年香港特別多日本過江龍餐廳，最新呢間嚟自東京，由曾經係日本築地市場最大批發商提供最新鮮嘅漁穫。餐廳宗旨係用時令新鮮食材，帶出「簡單就是美」嘅精神。唔少菜式都用伴鯷魚醬、煙燻等比較「重口味」嘅烹調方式

新店直擊

2018-10-23
東京牛肉油拌麵專門店 10cm高重量級牛肉丼

日本拉麵唔使多介紹啦，咩係油拌麵（油Soba）？發源自東京，其實係冇湯嘅乾撈麵，通常會加入醬汁、醬油、辣油或者醋等調味料取代湯底，同麵條撈勻嚟食。香港終於出現首間油拌麵專門店牛布拉日式牛肉麵，而且更係

新店直擊

2018-07-25
日本神級燒肉店中環開業午市食A5和牛五大部位

日式燒肉迷一定要識來自東京嘅焼肉ジャンボ（Yakiniku Jumbo），開業三十年，現時有兩間直營店。長年高居日本食評網三甲位置，引入全國不同產地和牛之稀有部位，加上自家創製的醃肉醬汁，被譽為東京燒

新店直擊

2018-06-02
2018年亞洲最佳50餐廳亞洲地區得獎餐廳精華

今年移師澳門舉行嘅亞洲最佳50餐廳（Asia’s 50 Best Restaurants），香港區有9間獲得殊榮之外，亞洲其他地區嘅餐廳都非常值得留意！日本、台灣、泰國及新加坡等都有唔少得獎餐廳，日本

開飯專題

2018-03-27
搶先直擊！東京沾麵冠軍麵屋一燈今起試業

喺日本最大食評網Tabelog屢獲高度讚賞嘅東京拉麵店麵屋一燈，今日喺尖沙咀開始試業。開飯仔都忍不住即刻衝咗去，為各位直擊香港首間麵屋一燈嘅最新情況。

新店直擊

2018-01-12
東京人氣迷你卷蛋！首間海外分店進駐銅鑼灣

經常高鋸於日本樂天市場網站人氣手信榜嘅Irina嚟到香港，喺銅鑼灣開設首間海外分店，售賣各款賣相可愛嘅招牌迷你卷蛋，口味有成25款添！而且，舖頭仲有用咗25件卷蛋砌成嘅4層迷你卷蛋，用嚟做party

新店直擊

2017-12-06
米芝蓮一星拉麵進駐尖沙咀新店限定味噌拉麵（有片）

日本首間獲得米芝蓮星級肯定嘅拉麵店嚟到尖沙咀開香港第二分店，推出新店限定嘅味噌拉麵，用正宗德島縣八丁味噌配合熬煮接近九個鐘嘅高湯，同醬油或者鹽味拉麵最大嘅分別喺邊度？即睇開飯仔率先試食報告！

新店直擊

2017-09-23
日本餐廳優惠券袋住走東京大阪京都精選推介

知道大家鐘意去日本玩，有著數小編又點會收埋呢？OpenRice同日本Hotpepper合作，幫大家搜羅東京、大阪同京都餐廳嘅最新優惠券，隨時用手機出示就可以盡享唔同著數。以下六間精選餐廳，由高級黑毛和

開飯專題

2017-09-08
東京KitKat 新CAFÉ Mark實限定一口KitKat蛋糕

一眾朱古力迷又有藉口要返鄉下喇！話說成日都有新期間限定味出嘅KitKat，最近連café都開埋！有新嘅限定味食就梗係唔使講啦，但café同時仲會有KitKat蛋糕同芭菲呀！

國際新食力

2017-08-01
暑假遊日搵食指南六大餐廳推介+優惠券

無論你係「初心者」定自認去日本旅遊達人，都可以參考以下日本小編推介，六間囊括東京、大阪同京都三大旅遊熱點嘅餐廳。記得Bookmark埋張優惠券，食盡地道日本美食同時慳返筆錢再去買手信！

開飯專題

2017-07-14