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【開飯小貼士】瑞士煙三文魚薯餅配芝士奄列(有片)

又到開飯小貼士環節！開飯仔同香港新東方廚藝培訓合作嘅食譜分享嚟到最後一星期，最後一個星期有資深導師Joe Wong教大家點整呢個瑞士煙三文魚薯餅配芝士奄列！

開飯小貼士

2020-06-05
【開飯小貼士】青蘋果軟芝士甜品杯

又到開飯小貼士環節！最近個個都喺屋企做廚神，今個星期開飯仔繼續同香港新東方廚藝培訓合作，一連五星期都會分享獨家食譜畀大家。第四個星期有甜品導師Oscar Yau教大家點整青蘋果軟芝士甜品杯！

開飯小貼士

2020-05-28
【開飯小貼士】香草焗魚柳配蒔蘿忌廉汁

又到開飯小貼士環節！最近個個都喺屋企做廚神，今個星期開飯仔繼續同香港新東方廚藝培訓合作，一連五星期都會分享獨家食譜畀大家。第三個星期有資深導師Joe Wong教大家點整呢個皮脆肉嫩嘅香草焗魚柳配蒔蘿忌

開飯小貼士

2020-05-22
【開飯小貼士】朱古力麻糬曲奇(有片)

又到開飯小貼士環節！知道大家最近多咗留喺屋企煮嘢食，今次開飯仔同香港新東方廚藝培訓合作，一連五星期都會分享獨家食譜畀大家。第二個星期有甜品導師Oscar Yau教大家整最近喺韓國大熱嘅朱古力麻糬曲奇！

開飯小貼士

2020-05-14
【開飯小貼士】烤雞肉墨西哥餅(有片)

又到開飯小貼士環節！知道大家最近多咗留喺屋企煮嘢食，今次開飯仔同香港新東方廚藝培訓合作，一連五星期都會分享獨家食譜畀大家。今日就有資深西餐導師Joe Wong教大家點整呢個具有異國風情嘅烤雞肉墨西哥餅

開飯小貼士

2020-05-07
【開飯小貼士】酒店大廚教煮Egg Benedict：烚蛋前要落呢樣嘢

美好的一天由一個豐富嘅早餐開始～平時出街食個Egg Benedict，閒閒地都要百幾蚊埋單。襯呢排多咗留喺屋企，不如試吓自己整呀。今次開飯仔搵咗香港瑰麗酒店HOLT’S CAFE主廚鍾國偉教大家整Eg

開飯小貼士

2020-04-29
【開飯小貼士】韓國資深大廚教路自製韓式調味牛小排(有片)

疫情未見好轉，唔少人都Keep住長期喺屋企煮飯，今次開飯仔請嚟位於尖沙咀韓珍嘅韓國大廚Bruce Lee教大家整呢款韓式調味牛小排，即係大家平時韓燒嘅時候常見嘅醃製牛小排，味道鹹鹹甜甜，就咁喺屋企煎都

開飯小貼士

2020-03-27
【搵食貼士】2019餐飲業薪酬報告西廚月薪不敵燒味師傅？

OpenRice 於2018年3月推出餐飲招聘服務(jobs.openrice.com)，提供一個平台給餐廳和商戶招聘前線和後勤人員，最多更同時有超過五千個職位進行招聘。最近，OpenRice整合了逾

開飯專題

2020-03-23
【開飯小貼士】簡單易整又靚！白色情人節自製蛋糕教學(有片)

白色情人節下星期就係啦！呢排大家都因為疫情關係唔敢出街食飯，今次開飯仔就搵咗普慶餐廳糕餅主廚黎達成教大家整一個唔太複雜嘅白色情人節甜品白朱古力慕絲伴玫瑰紅莓啫喱，就算喺屋企慶祝都有靚蛋糕食！

開飯小貼士

2020-03-06
【搵食貼士】認識清酒唎酒師行內人教你入行

香港嘅唎酒師唔算好多，甚至好多朋友連呢個名都未聽過。今日我哋有機會請到隱町嘅唎酒師Diana去介紹下呢個專業！

開飯專題

2019-11-12