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1月份好評餐廳十強
新一年第一個,梗係食好啲同自己打打氣,1月嘅十強餐廳由串燒、德國菜、火鍋到放題等都有,而且有唔少係新上榜㗎~ -
【識食攻略】港式火鍋同江浙菜 選擇多樣又高質!
成日都三心兩意唔知食咩好?無論係特色中菜定係懶懶閒嘅打邊爐都滿足到你!推介【去滾】港式火鍋店... -
【識食攻略】港式火鍋飽肚又高質!
朋友聚會點少得圍爐取暖打邊爐!【滾爺火鍋】港式火鍋滿足味蕾!湯底選擇多元,有藥膳雞煲、椰子雞鍋... -
5大日式火鍋/鍋物推介 日本過江龍新店、北海道夢幻海鮮湯
冬天梗係要食shabushabu啦!今期搜羅咗幾間供應日式火鍋或鍋物嘅餐廳畀大家,讓大家過一個暖笠笠嘅冬日~ -
【丸子食譜】肉燥鯪魚球 做小菜或火鍋配料都得!
鯪魚球容易做又美味,如果再加入肉燥作包心餡料便有雙重美味,而且一次過煮多些肉燥,除了用來做餡料,亦可以做拌麵及拌飯。鯪魚球要撻打至起膠才有彈性,烚的時候先把水煮滾再收細火,用熱水慢慢浸熟,口感更加嫩滑 -
4大芝士火鍋推介 正宗瑞士菜專門店、黑松露芝士火鍋
嚟緊冬天想烚吓烚吓但又有啲新意思,可以試吓香濃嘅芝士火鍋呀,而且聖誕節食就夠晒有氣氛啦! -
【專訪】港式火鍋店 文火熬製靚湯加創意配料 最狂熱客人獨自凌晨一點打邊爐!
常說香港人愛吃火鍋,或者也可以從這家港式火鍋店「火鍋撚」當中略知一二:在旺角、中環、西環都有分店,火鍋料選擇囊括牛肉、海鮮、手打丸、炸物等,還得不時推出新選擇,營業至凌晨三點……一切都是為了一眾愛到宵 -
4大澎湃海鮮盤推介 荃灣龍蝦海鮮山、新奧爾良巨型海鮮拼盤
海鮮控注意~今期搜羅咗幾間主打海鮮盤嘅餐廳畀大家,間間嘅海鮮盤都好豐盛好澎湃,啱晒打卡又好味! -
【專訪】連續12年入選米芝蓮 灣仔火鍋名店 招牌打卡湯底靈感源自Cappuccino?
坊間很多火鍋店都以特色湯底作招徠,然而這家連續 12 年入選米芝蓮必比登推介的火鍋店「美味廚」,推出的湯底可以說是只此一家:冬蔭功 Cappuccino、梳乎厘蟹皇蕃茄忌廉湯、英式紅酒牛尾湯……而且 -
開飯情報 11月號 精選
11月專題:圍爐時光🍲