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【聖誕2024】超豐富聖誕自助餐懶人包

又到年尾聖誕，當然要食返餐好慰勞吓辛苦咗一年嘅自己！今年每間酒店嘅聖誕自助餐都好精彩，快啲bookmark約埋家人朋友去食啦～

開飯專題

2024-11-29
灣仔全新法式烘焙店前米芝蓮主廚親製：蜂巢千層酥+聖托佩塔

灣仔打工仔有口福啦！由前米芝蓮二星餐廳主廚掌舵嘅全新烘焙品牌登陸灣仔，選址喺上班族聚集嘅商廈內。除咗每日新鮮供應各式各樣嘅麵包外，仲有多款法式甜撻、蛋糕同埋咖啡特飲，無論做早餐或者下午餐都唔錯。

新店直擊

2024-11-21
香港4大fusion泰菜推介人龍小店醉炒河、異國風咖喱軟殼蟹麵包盎

香港食泰國菜選擇好多，不過近年就愈來愈興新派泰菜，好味得嚟又令人驚喜，一齊睇吓邊間啱心水！

開飯專題

2024-11-05
新蒲崗街坊餅店翻新重開焦糖燉蛋酥盒+千層撻

今時今日餐飲業難做，撐得過一年半載已經好厲害，想逆市求存就要諗諗新意思。喺新蒲崗經營咗7年嘅街坊麵包舖最近搖身一變，翻新成為新派年輕路線嘅話題餅店，仲新增咗好多驚喜麵包款～

開飯專題

2024-10-14
前五星級酒店餅廚掌舵銅鑼灣開店創千層酥皮系列

麵包界近年競爭激烈，銅鑼灣最近又有新成員加入，由前五星級酒店首席麵包師傅主理，製作出一系列歐陸風格嘅麵包甜酥。當中有開心果千層酥皮撻、千層酥皮吐司、蜂巢狀牛角包等等，睇見都流晒口水啊～

新店直擊

2024-10-07
葵廣2024最HIT美食！櫻花蝦濃湯粉絲、麻糬牛角包窩夫

又到咗葵廣美食介紹時間，一齊睇吓2024年葵廣最受歡迎嘅美食係咩啦～

開飯專題

2024-09-25
【專訪】越南KOL開法包店「在香港生活是我的夢想」

灣仔藍屋一帶的餐廳小店可謂臥虎藏龍，而這間開業將近半年的小店，已榮獲米芝蓮新入選餐廳推介的越南法包店——品味Bánh Mì Nếm。不要看「舖仔細細」，小店由法包、餡料、肝醬都是自家包辦，而店主兼創辦

開飯餐廳專訪

2024-09-09
開飯情報 9月號精選

9月專題：居港異鄉人的味道

開飯專題

2024-09-09
【蛋包飯食譜】日本大熱蒲公英蛋包飯近百年老店師傅親授拋蛋秘方

香港人鍾情於日本雞蛋，有色澤而且味濃，而日本菜式多選用雞蛋製作，尤其是日本蛋經過加工殺菌消毒，生吃或半熟吃都可以。早前，日本養雞協會特別邀請在日本有超過90年歷史的洋食屋「泰明軒」三代目名廚——茂出木

Yahoo Food

2024-08-30
4大斑蘭甜品推介！斑蘭布甸法包配自家製椰子雪糕、斑蘭主題餅店

斑蘭散發獨特嘅甜美香氣，經常喺東南亞料理中出現，無論整甜食定鹹食都得。香港都有唔少賣斑蘭甜品嘅餐廳，款款都好吸引～

開飯專題

2024-07-08