搵個weekends短短地飛返轉台灣,對好多香港人嚟講都係一件平常事(好似係)。如果你每次去都係喺桃園機場落機之後,就直接搭車出台北飲飲食食,少年你太年輕了,桃園都有好多好西食!
DIY小籠包 點水樓
有選擇困難症嘅人嚟到呢間主打江南料理同點心嘅餐廳,肯肯定會病發,因為呢度真係太多嘢食揀喇!唔講其他,淨係講小籠包,都有最少4隻味呀!XO醬啦、九層塔啦、麻辣啦(鍾意辣嘅人記得食!堅辣!),仲有一隻係DIY味!DIY味即係咩?咁要問你自己喇,事關呢度有小籠包教室,你可以自己親手包一籠小籠包出嚟呀!另外仲有雪糕聖代同雪糕蜜糖吐司嘅DIY班。
脆皮烤鴨(aka片皮鴨)都有兩種味,除咗平時食開嘅甜麵醬之外,可以試埋搽桂花蜜醬,清清地甜甜地,同隻片皮鴨又意外地夾喎,小清新!又,如果鍾意食芋頭嘅,必試桂花芋頭同甜品皇室俄羅斯冰淇淋佐百果芋泥!前者混入蜜糖同桂花,後者口感更加豐富,芋泥係熱的,配云呢嗱雪糕,一冷一熱,令甜度都分咗幾個層次。
桂花蜜啫喱 大溪花海農場-梵谷之家
桃園巿同台北巿嘅感覺好唔同,桃園比較鄉郊少少,就好似呢間餐廳咁,出面有個花園,一年四季都會種唔同嘅花,好似呢秋天就種緊洛神花、一串紅同四季海棠等等。畀花海包圍住,食嘅嘢當然都以花為主題,桂花蜜啫喱咁就相當清甜嘞,花香味突出,桂花蜜就甜中帶香,好滋潤。
好手工嘅朋友仔,仲可以join埋魔幻花DIY、歐式精油香包DIY、或者香氛皂DIY嘅工作坊,自己整嚿水蜜桃、玫瑰或薰衣草味嘅靚靚皂拎走,成件事即刻文青晒。
鮮魚料理 石園活魚餐廳
呢間開咗三十幾四十年嘅餐廳,睇個名就知係食活魚為主。佢哋整嘅活魚料理,由清蒸、熬湯、到煎炸等等咩方式都有。其中陶板絲瓜魚片,基本上成個湯淨係得絲瓜同魚片咁滯,所以夠清,味又夠鮮!紅橋芝麻魚餅都係另一道推介,聽完個名就望下個樣,以為佢咪又係煎魚餅~ 點知食一啖,你真係估佢唔到!甜嘅?甜品嚟㗎原來!將魚肉混入冬瓜糖同桔餅再炸,係幾有驚喜。
超抵芋圓豆花 大溪老街
去台灣掃街係指定動作,桃園都有條叫「大溪老街」嘅街,超多嘢食,吃貨可能行兩步又要停一停,食一食。
食爆谷為主嘅正豐米麩,每日都會即場鮮製爆谷,如果你撞啱時間行過,就可能會突然聽到「呯」一聲,堅爆‧爆谷嘅聲呀!新鮮爆好熱辣辣咁食又幾香口。
而老店大房豆干亦有好多種唔同口味嘅豆干揀,原味、黑胡椒、炭燒等等。
大溪拿破崙派嘅拿破崙蛋糕好酥脆下,一層原味一層朱古力味嘅戚風蛋糕再夾埋核桃同提子乾,每啖食落口感都好豐富,即場買即場食固然最新鮮啦,買返嚟做手信都得嘅,但就要小心運送喇,驚散呀!
而陳師兄素肉圓更加係呢區惟一有得食素食肉圓嘅老店,肉圓皮入面包住香菇頭、素麵輪同筍乾,係清爽嘅。
最後最後一定要講嘅,係大家都超鍾意嘅芋圓!和風手工豆腐酪以食豆腐酪為主嘅,之但係無論係豆花定豆腐酪,都一定有芋圓同地瓜圓跟碗呀!煙煙韌韌,正!豆花酪就有抹茶、芝麻等等揀,成碗嘅配搭都係香港人大愛之食,重點係咩呀?抵食吖嘛!40-45蚊台幣一碗咋!圍返港紙即係大約10蚊碗咋!!!
文:Kar
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