【Simply Nutrition】水果份量教學,令你吃不胖
2016-09-21
Simply Nutrition
營養師陳小艷(Sharon),香港大學食物及營養學畢業,並取得社區營養深造證書,曾於不同機構分享營養知識。fb專頁: nutritionsharing


曾經有讀者問我,減肥時每日食2條蕉算不算多,從減肥的角度,半條蕉已是一份水果(一份水果約60千卡),2條蕉已有約240千卡,相等於一碗飯的熱量了,所以減肥時應留意不同水果的熱量,以免越食越肥。

然而,進食水果有很多好處:水果中的纖維有助促進腸道蠕動,預防便秘;水果也為我們提供多種維他命、礦物質及植物營養素,這些營養有助抗氧化和減低患上慢性疾病的機會。衛生署建議我們每日應攝取2份水果,那究竟1份水果是多少呢?想食得健康又不用擔心發胖,即看下圖的水果份量教學:
(下圖的這些水果代表「1 份」,熱量約為 60 千卡。不過提提大家,數字只是約數,僅供參考,實際卡路里會因水果的甜度、大小、品種而有所不同。)
 


一份水果約等於拳頭般大

蘋果1個

梨1個

中型橙1個

香蕉半條

火龍果半個

奇異果1.5個

士多啤梨半杯/碗

藍莓半杯/碗


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Simply Nutrition
專欄
營養
水果
卡路里
陳小艷(Sharon)
營養師Sharon Chan(陳小艷),香港大學食物及營養學畢業,並取得社區營養深造證書,曾於不同機構分享營養知識。
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