喺屋企簡簡單單，準備少少材料，就可輕鬆整出打卡呃Like度甚高嘅真菌菜式啦，素食嘅朋友都啱食呢。即刻睇下呢個小可愛迷你蘑菇漢堡係點整啦~

材料

啡蘑菇 8隻
番茄 2個
生菜 幾塊
鷹咀豆泥 適量
芝士 1片 (純素可改用Vegan芝士片)

做法

1. 啡蘑菇切平，排放在烤盤上，加上橄欖油和鹽，焗爐180度焗25至30分鐘

2. 番茄切片，芝士片切成小正方形

3. 鷹咀豆泥放入唧袋 (可用現成買到的鷹咀豆泥或自己打)

4. 啡菇出爐後放碟上，唧上鷹咀豆泥

5. 再依次放上生菜、番茄片和芝士片

6. 唧多一層鷹咀豆泥再放另一隻蘑菇

7. 用牙簽插實固定

8. 用鷹咀豆泥唧兩隻眼睛，黐上黑芝麻即可

鳴謝：kitb萌料理

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