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【OHealth!】營養師拆解坊間菇菌類零食標榜全天然/營養豐富就真係健康？

坊間有唔少真菌類零食/料理，例如全天然香菇乾、鮮菇餅，甚至係即食松茸飯、雜菇飯料同以牛肝菌製成嘅牛肝菌麵等。佢哋大部分都會喺包裝度標榜全天然呀、營養豐富呀咁，到底係真唔係？

OHealth!

2022-11-02
【OHealth!】8大推介真菌餐廳集合中西日式都有

之前有介紹過唔同類型嘅食用菌如黑木耳、姬松茸、牛肝菌及羊肚菌等嘅營養價值同功效畀大家，今期介紹返幾間喺香港有呢類真菌菜式食嘅餐廳，中、西、日式都有，有平有貴，等大家食得好味、營養又健康。

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2022-10-12
【OHealth!】5大貼士！野生食用菌店主教路野生菌唔可以用水洗？

除咗人人都知「路邊野菇不要採」之外，仲有啲咩關於野生食用菌，係你一定要識嘅？今次專誠搵嚟喺香港開咗多間野生食用菌專門店嘅負責人Nelson，畀5大貼士大家，分享點樣揀到新鮮嘅野生食用菌，返到屋企又應該

OHealth!

2022-10-05
【OHealth!】輕鬆食譜跟住整迷你蘑菇漢堡（奶素/純素）

喺屋企簡簡單單，準備少少材料，就可輕鬆整出打卡呃Like度甚高嘅真菌菜式啦，素食嘅朋友都啱食呢。即刻睇下呢個小可愛迷你蘑菇漢堡係點整啦~

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2022-09-28
【OHealth! 】5種常見食用真菌介紹及功效

唔同國家嘅菜式都經常會用到食用真菌呢種食材，如中菜就有冬菇、金菇、雞脾菇等，而西餐都會使用蘑菇、大啡菇，或較名貴嘅牛肝菌、松露等烹調菜式。食用真菌類除咗味道香濃，各有特色外，佢哋對身體都有唔同功效，真

OHealth!

2022-09-26

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