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老式荳品店──九龍城義香、深水埗公和、旺角廖同合、北角德興隆等等，除了豆花豆漿，總少不了一味煎釀豆腐。
這煎釀豆腐好。小編適值減重，卻又有點餓。在喪失理智要吃夾餅雞蛋仔之前，路經長沙灣的順興隆。
剛好，來一客煎釀豆腐加豆漿，蛋白質為主，碳水化合物不多。豆香與幾年前相比淡了點，但魚肉仍鮮甜，吃下去仍是實在的味道。下午買餸時間，光顧的是師奶居多，就是點一客煎豆腐，加豆漿或豆花。邊吃，邊聽店員們交談──這可是一個社區情報的交流場地，也是來買餸的家庭照顧者們一個營養補充站和歇腳的場所。
順興隆桂記荳品廠
地址：長沙灣順寧道451號
﹝本文經作者授權刊載，原文見於「香港老店」網誌﹞
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