【喜雅的素學練習】南丫島上 「蘭」得自在的甜品盛宴
2015-09-10
喜雅的素學練習
90後女生,伶牙利齒但偏愛食菜,沉迷研究健康的全素烘焙。學素上自問未做到一百分,樂意天天練習,天天進步。fb專頁:veggiepracticebook

身為香港人,我經常都很慶幸我們尚有離島。市區生活節奏快,返工逼巴士放工逼地鐵,日日都在金鐘站比賽短跑;回到家裡想食餐安樂茶飯,但一開電視又看到本地和外地發生的天災、人禍以至不合理事情等等,每日都猶如有種無形壓力加身,有時候真的想就這樣一走了之。

「一起出走~感覺多好」,但如果錢包告急,不妨去離島逛逛,反正都是想找個寧靜的地方,讓心安定下來,讓腦袋放空一會,再出發。以前,長洲是我最喜歡去的離島,但近年來政府大力發展長洲的基建和旅遊業,人多車多,已經不是我出走的首選地方了。相比之下,南丫島仍然保持簡單,多一點綠色,而且又多西式素店。

既然難得自在 不如去蘭得自在

在通往沙灘的路上,你不難發現這間以綠白為主調,滿室家庭感覺的小素館。小店內可見手寫的黑板告示牌、綠油油的仿草地地毯、可以收養的小盆栽、開揚的玻璃窗等等。


室內以白色為主,木架木桌顯得自然舒服,裡頭放有微笑花花女孩的圓形大招牌,醒目可愛。周圍還有一些溫暖的小擺設,我不多拍照了,留給你自行去發掘吧。


溫馨提示:因為是素食咖啡店,請不要在對面買碗牛腩入來吃,這是在素店的基本禮儀。


餐廳由一對母女經營,當日是女兒在場看店。她笑容親切,真的像蘭花般溫柔可人。傾談下,原來她們一家人都是不同程度的素食者,本着對環境、動物的關懷化心,希望世界會變得更好更好。

甜點櫃花多眼亂,很想所有都嚐一口,但基於不想眼闊肚窄、浪費食物,所以就選出了以下三甲:


很幸福的甜品盛宴


Apple Tart 蘋果批($28/件),大大粒的蘋果肉十分香甜,焗批散發著麵粉香,口感軟熟。


Pandan Leaves Jello with Basil Seeds 班蘭葉黑珍珠蒟蒻($20/份),蒟蒻充滿班蘭葉香,口感軟滑,帶少少的清甜味,令人一試難忘。


山渣洛神花茶,消暑良品也。


店子有一邊是小貨架,有食的有看的,可以去尋寶:)

Info
蘭得自在Fa Fa House
地址:南丫島沙埔舊村39號地下(下船後往沙灘方向走)
電話: 2982 4516
推薦值:11/10(爆分了!)

※上述內容純屬作者個人意見,不代表本網立場。※
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90後女生,伶牙利齒但偏愛食菜,沉迷研究健康的全素烘焙。學素上自問未做到一百分,樂意天天練習,天天進步。
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