【古早味系列】頭號必吃:和興冰菓部(台南)
(photo by 我可是個美食家Nata是也)
目前台灣已不多見的純正古早味香蕉冰,具有50年代懷舊風味的古早冰。香蕉冰是因50年代的物資較貧乏,所以在熬成糖水的糖漿中加入香蕉油,結成冰後再刨成綿密清冰,非常純淨潔白,口感超級綿密!
把古早味紅茶加進香蕉冰裡一起吃,是從未有過的復古體驗,清爽沁涼,挾帶著一絲懷舊的清新微風吹過,懷舊滋味令人難忘。
更多精選店子:【冰品特輯】吃冰也要很復古 阿嬤指定的古早味最夯!
【貪新必試】頭號必吃:建華冰店(宜蘭)
(photo by 一哥的玩遍全台灣)
食家一哥的玩遍全台灣表示:老闆說,在當時往來花蓮宜蘭的傳教士,最喜歡吃店內由六、七種不同豆類所組合而成的綜合冰,店內的小妹,深怕記不住各種豆類,乾脆就將其取名為傳道冰。整碗冰非常的豐富,有紅豆、大紅豆、花豆、綠豆、花生米等,再淋上香醇的煉乳,整碗冰可說是料多實在,最後打上一顆生雞蛋將其與冰攪拌後享用,可說是相當有特色且受歡迎的一道冰品。
更多精選店子:【冰品特輯】店家搞怪無極限 你吃過哪一種口味?
【呃like之選】頭號必吃:GLAM AIR(台北)
(photo by 貪吃里昂)
食家Yulin Chen表示:棉花糖就跟在台灣吃的一樣,甜蜜蜜,冰淇淋屬於濃郁型,奶味偏重,偏甜,最意外的是有跳跳糖,口感又更豐富,很奇妙很喜歡,建議兩人一起食用。
更多精選店子:【冰品特輯】超殺底片創意冰品 趕快來看哪一種最好吃!
【人氣軟雪糕】頭號必吃:三星園抹茶 日本茶の專売店(高雄)
(photo by 芮妮)
抹茶的魅力真的無人能敵~餅乾甜筒+抹茶霜淇淋,最後撒上好多好多的抹茶粉,霜淇淋本身的味道不會太甜,抹茶粉還帶點苦澀,另外甜筒也很香脆! 和「將軍的榮耀」差別只多了白玉跟紅豆,湯圓超Q,而且分量十足,抹茶x紅豆x白玉的經典組合最無敵!
更多精選店子:【冰品特輯】這些霜淇淋有什麼魔力?忍不住讓人狂舔停不下口!