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2023-03-10
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第三次食sushi hisayoshi，點解會食完又再返來食？因為前兩次都覺得食物質素很好而且師傅很nice , 唔會似某D壽司店感覺師傅非常arrogant 。但係今日真係失望，今次係第一次食lunch ，約左朋友請佢食飯致謝，本來book 左兩位$12xx 的omakase set，這個份量女士食都非常滿足的，但本人今日肚子不適，問可否轉份量少一點的$8xx set ，侍應話唔得，咁我話OK妳照收番我$12xx 但係給我$8xx 餐的份量，因為我今日真係唔想食太多又費事浪費食物，我覺得係一個很簡單的要求。但係其中一位侍應就話唔得，公司policy 唔可以轉低價錢的餐，話一定要按返$12xx 的份量，我完全不理解，經過數次解釋話真係食唔到唔想浪費，佢終於同意我照給$12xx 的價錢食物按返$8xx。咁我覺得OK啦開始上菜，之後開始食期間，壽司師傅都非常好一直問有咩係唔comfortable 食，邊D可以幫我整熟或輕輕燒，真係很好服務。過左片刻，壽司師傅話問了大廚可以收返我$8xx 的價錢因為認為無理由要按返預定的$12xx收，咁我梗係多謝返佢地。最後去到買單，張單寫著按$12xx 收
最後去到買單，張單寫著按$12xx 收，我就問位侍應係咪計錯左，佢話唔係因為係公司policy 😂。我當堂覺得很不理解，
1）如果係公司policy點解大廚會唔知又offer 可以按$8xx收？
2）侍應話壽司師傅係新來的，咁即係妳知道佢同我溝通的內容係妳個角度係唔正確的，咁點解你唔係埋單時同我講聲唔好意思師傅唔知唔得，跟住話要收番原來的價錢，淨係print 落長單度要我問先講？
3）既然師傅或大廚已經offer 了轉set 的價錢，我作為客的角度，佢就代表你地公司，點解淨係個侍應話點就點？
4）如果呢位侍應係店長，all I can say is good luck , 香港的omakase market 非常competitive
Anyway 錢就真係唔差個幾百蚊，感覺非常差，唔會再來。本來帶朋友來時仲同佢講覺得這裡很好，上兩次師傅都很nice, 食物也很好，又坐得舒服唔會太迫，oh well, too bad.
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