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2023-10-20
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正宗Yakitori風味的火赤的環境舒適，分別有吧枱和outdoor 座位，餐廳由入行近廿年Kin師傅主理🧑🏼🍳。師傅每日堅持人手穿串🍢外和挑選新鮮食材，雞肉仲要係採用日本直運九州香草雞🐤以香草喂飼。餐廳提供好多稀少部位挑選，每日還有限定提燈，希望下次有機會再黎試下😋串燒店大部份都38-$48/串，如果是🐮牛 & 🐠海鮮類就大慨$68-118/串，屬經濟價位但高檔享受♥️我地點了好多種類串燒，上菜前有師傅特製味粉：山椒，七味粉，梅子，綠茶，咖喱，檸檬，還有我喜愛的柚子鹽，客人可以因應口味去調味👍🏻🩵燒鱈魚干脆先點前菜，入口好脆，送酒🥃必備🍢串燒類：🩵雞頸肉 $38其實同平日嘅雞肉差唔多，鹹香好食🩵雞腿 $38雞腿肉超嫰滑，雞皮微脆。🩵雞軟骨棒$48 & 糯米雞肉棒-雞軟骨棒 配上生雞蛋同醬油味道討好，加入軟骨粒令口感更加豐富💛-糯米雞肉棒係餐廳招牌串燒😋糯米包住脹卜卜嘅雞肉棒，外層糯米燒得好脆，有飯焦嘅感覺🤣🩵雞全翼 $38雞翼勁大隻，外皮香脆肉質嫰滑🩵翠肉瓜 $38🩵 豆苗卷配藍莓醬和香蔥卷兩款都好有特色，餐廳自創串燒，口感一流。🩵醬油燒飯團 $38 兩件飯團外層燒到焦脆，又好似飯焦
師傅每日堅持人手穿串🍢外和挑選新鮮食材，雞肉仲要係採用日本直運九州香草
雞🐤以香草喂飼。餐廳提供好多稀少部位挑選，每日還有限定提燈，希望下次有機會再黎試下😋
串燒店大部份都38-$48/串，如果是🐮牛 & 🐠海鮮類就大慨$68-118/串，屬經濟價位但高檔享受♥️
我地點了好多種類串燒，上菜前有師傅特製味粉：山椒，七味粉，梅子，綠茶，咖喱，檸檬，還有我喜愛的柚子鹽，客人可以因應口味去調味👍🏻
🩵燒鱈魚干脆
先點前菜，入口好脆，送酒🥃必備
🍢串燒類：
🩵雞頸肉 $38
其實同平日嘅雞肉差唔多，鹹香好食
🩵雞腿 $38
雞腿肉超嫰滑，雞皮微脆。
🩵雞軟骨棒$48 & 糯米雞肉棒
-雞軟骨棒 配上生雞蛋同醬油味道討好，加入軟骨粒令口感更加豐富💛
-糯米雞肉棒係餐廳招牌串燒😋糯米包住脹卜卜嘅雞肉棒，外層糯米燒得好脆，有飯焦嘅感覺🤣
🩵雞全翼 $38
雞翼勁大隻，外皮香脆肉質嫰滑
🩵翠肉瓜 $38
🩵 豆苗卷配藍莓醬和香蔥卷
兩款都好有特色，餐廳自創串燒，口感一流。
🩵醬油燒飯團 $38 兩件
飯團外層燒到焦脆，又好似飯焦咁正，中間軟綿綿🍙，加上醬油同芝麻非常惹味，再用脆身嘅紫菜包住，好食👍🏻
🩵日本長竽 $38
外層加上醬油燒到焦脆，入口鬆化。
🩵搽茶厥餅 Warabi Mochi $38
厥餅爽口不過唔夠軟糯，但甜度適中，不錯。
🩵High Ball $98 🥃 x 2
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