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2015-04-23
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Green 週末半自助Brunch價位: HKD328 + /位另加HKD98 可無限添飲意大利氣泡酒 紅白餐酒 及啤酒另加HKD198 可無限添飲G.H.MUMM Cordon香檳 法國紅白餐酒半自助包括：自助餐檯的前菜 + 甜品湯 或egg Benedict四選一的主食以及 咖啡 或茶看看前菜:沙律菜火腿區 有salami 風乾牛肉 法國風乾腸 西班牙火腿 和巴馬火腿等油潤的鴨肝多士維生素豐富的炭燒彩椒茄子香草海鮮沙律小巧的菠菜芝士撻另外點了 魚子醬班尼迪克蛋蛋漿澎湃 配上吊鮮的魚子醬 和咸香的火腿 也是不錯主菜 朋友點了法式牛柳配紅酒汁及蛋黃醬Beef Fillet Chateaubriand with red wine jus and béarnaise sauce點了Medium rare 不過肉質還是稍有些干醬汁可能吸收盡了 并沒有凸顯肉味於是再追加了不少黑胡椒來添味 建議可以再多些醬汁而我就選了 牛油龍蝦伴拿坡里長通粉Penne Napolitana with butter poached lobster整只開邊 半隻端上來龍蝦肉鮮而彈牙鋪底的通粉咬口也吸收了不少番茄汁不
價位: HKD328 + /位
另加HKD98 可無限添飲意大利氣泡酒 紅白餐酒 及啤酒
另加HKD198 可無限添飲G.H.MUMM Cordon香檳 法國紅白餐酒
半自助包括：自助餐檯的前菜 + 甜品
湯 或egg Benedict
四選一的主食
以及 咖啡 或茶
看看前菜:沙律菜
火腿區 有salami 風乾牛肉 法國風乾腸 西班牙火腿 和巴馬火腿等
油潤的鴨肝多士
維生素豐富的炭燒彩椒茄子
香草海鮮沙律
小巧的菠菜芝士撻
另外點了 魚子醬班尼迪克蛋
蛋漿澎湃 配上吊鮮的魚子醬 和咸香的火腿 也是不錯主菜 朋友點了法式牛柳配紅酒汁及蛋黃醬
Beef Fillet Chateaubriand with red wine jus and béarnaise sauce
點了Medium rare 不過肉質還是稍有些干醬汁可能吸收盡了 并沒有凸顯肉味
於是再追加了不少黑胡椒來添味 建議可以再多些醬汁
而我就選了 牛油龍蝦伴拿坡里長通粉
Penne Napolitana with butter poached lobster
整只開邊 半隻端上來龍蝦肉鮮而彈牙
鋪底的通粉咬口也吸收了不少番茄汁
不過整體來說 味道還是淡了些 增加咸度就更提味了
來到甜品環節
大家都知道Green的下午茶也是全城最熱之一吧？
這裡的招牌是杯子蛋糕 而週末Brunch也應有盡有哦！
不停refill的杯子蛋糕 當日有檸檬和巧克力口味
很受小朋友喜愛的檸檬棒棒糖
另有 朱古力紅桑子撻
士多啤梨荔枝撻
以為這樣就結束了？還有蛋糕柜里的件裝蛋糕哦
選了茉莉花香巧克力蛋糕 和士多啤梨白巧克力蛋糕
尤為推薦後者哦底層是空氣感較好的海綿蛋糕
咬一口蓬鬆 還有酸甜的果肉多汁
很是不錯 吃飽飽 再去看Vera Wong的婚紗展哦
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