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2025-05-25
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未試過好Grand嘅宮廷印度菜，呢間評語咁講，所以今晚嚟試吓。環境又真係好靚，窗口位望到好靚嘅大館，又可以見到印度廚師即席整印度薄餅 。前菜：1）薯蓉豆餡咖喱角 Samosa Chaat係一件過嘅超大嚿咖喱角，比起平時出面食嘅起碼大一倍，唔怪得只係得一件，下面就墊咗啲雜菜雜果乳酪沙律。以前菜嚟講，兩個人分其實都足夠嘅。2）鮮果餡料脆餅 Raj Kachori從未食過呢款印度前菜，外皮脆卜卜，成個撻咁，上面擠滿乳酪醬酸甜醬嘅dressing，切開入邊超爆多鮮果餡，酸酸甜甜，好清新 。3）炭火烤八爪魚 Tandoori Octopus呢個超好食，有炭火烤嘅味道，而且切嘅時候一啲都唔韌，上面有啲一條條嘅配菜，食落似一絲絲嘅新鮮椰子肉，但係問咗侍應之後，佢話係菠蘿絲，但口感又真係唔似喎，不過係好食嘅🤣🤣🤣主菜：4） 盲曹魚咖喱 Alleppey Fish Curry食得出係按照我哋本地人可接受嘅辣度作出調節，所以呢個咖喱冇我想像中咁辣，容易入口，魚肉啖啖肉冇骨，搭配洋蔥一齊去食個新鮮出爐嘅naan，最地道嘅組合 。5）黑松露芝士Naan我哋order咗冇幾耐，就見到後面嘅透明玻璃窗嘅廚師即刻
未試過好Grand嘅宮廷印度菜，呢間評語咁講，所以今晚嚟試吓。
環境又真係好靚，窗口位望到好靚嘅大館，又可以見到印度廚師即席整印度薄餅 。
前菜：
1）薯蓉豆餡咖喱角 Samosa Chaat
係一件過嘅超大嚿咖喱角，比起平時出面食嘅起碼大一倍，唔怪得只係得一件，下面就墊咗啲雜菜雜果乳酪沙律。以前菜嚟講，兩個人分其實都足夠嘅。
2）鮮果餡料脆餅 Raj Kachori
從未食過呢款印度前菜，外皮脆卜卜，成個撻咁，上面擠滿乳酪醬酸甜醬嘅dressing，切開入邊超爆多鮮果餡，酸酸甜甜，好清新 。
3）炭火烤八爪魚 Tandoori Octopus
呢個超好食，有炭火烤嘅味道，而且切嘅時候一啲都唔韌，上面有啲一條條嘅配菜，食落似一絲絲嘅新鮮椰子肉，但係問咗侍應之後，佢話係菠蘿絲，但口感又真係唔似喎，不過係好食嘅🤣🤣🤣
主菜：
4） 盲曹魚咖喱 Alleppey Fish Curry
食得出係按照我哋本地人可接受嘅辣度作出調節，所以呢個咖喱冇我想像中咁辣，容易入口，魚肉啖啖肉冇骨，搭配洋蔥一齊去食個新鮮出爐嘅naan，最地道嘅組合 。
5）黑松露芝士Naan
我哋order咗冇幾耐，就見到後面嘅透明玻璃窗嘅廚師即刻新鮮搓皮佢焗呢個黑松露芝士Naan,真係即叫即整㗎，上碟嘅時候新鮮滾熱辣，呢個Timing最好食！
6）芝士菠菜苗 Paneer Saagwala
晚飯點都要叫一個菜，呢個係一碗打成蓉的菠菜，入面加咗幾粒芝士，配埋啲羅勒葉嘅香味，係幾特別嘅。
整體服務幾好，侍應都好殷勤咁幫我哋添水，亦都好願意同我哋分享我哋食緊嗰啲係咩材料整成嘅食物 。
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薯蓉豆餡咖喱角 Samosa Chaat
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鮮果餡料脆餅 Raj Kachori
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炭火烤八爪魚 Tandoori Octopus
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盲曹魚咖喱 Alleppey Fish Curry
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黑松露芝士Naan
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芝士菠菜苗 Paneer Saagwala
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