CHUTNEY

餐厅：CHUTNEY地点：中环云咸街菜式：印度菜餐牌：前菜、招牌奶油咖喱、炭火烤、咖喱、蔬菜、招牌菜、印度煲仔香饭、印度烤饼、饭。饮品有招牌鸡尾酒、mocktail、红白酒、多款其他酒精饮品等。一坐低就有免费薄脆薄饼四片配三色黄红绿辣酱，食落脆口香辣开开胃。马拉炒蚬 马拉炒蚬有十几只连壳马尼拉蚬热辣辣炒起，肉好嫰滑，同辣椒、蒜、洋葱、咖哩叶同炒，仲有少见嘅蕃石榴籽，甜甜哋，好特别！酱汁用森巴酱同另外65酱，辣辣哋好惹味。炭火烤羊架炭火烤羊架有一客三大件澳洲羊架，烤得好嫩口，味道唔膻，啖啖肉又有肉汁，外围香料好香。仲有蕃茄酱另上，可加添清新感觉。中间伴有红白萝卜丝同洋葱丝，可解腻。伴有青柠一件。牛肋骨咖哩 牛肋骨咖哩有慢煮美国牛肋骨三大件，整得非常腍，牛味好浓，外围香料味道都唔错！个汁有好多洋葱粒，加上少量蕃茄汁，好味道。Bottled WaterAcqua Panna - Still 呢度仲有柠檬片加落啲水度。今餐食物好唔错，牛羊蚬都好味。餐厅装潢好金碧辉煌，好有皇宫feel。窗边座位景色见到大馆同半山大厦，好开扬。  …查看更多

炭火烤免治羊肉串不同于传统羊肉串，佢用免治羊肉整成羊肉串，入口软嫩多汁，炭火香气扑鼻😍羊肉本身唔会太骚，仲带有微微嘅辣味，增添层次感👍🏻特别要提到嘅系配搭嘅薄荷酱，清新嘅薄荷味完美中和羊肉嘅浓香，食落清爽又唔腻🥰炭火烤八爪鱼呢条炭火烤八爪鱼份量十足，超大条😍咬落去口感弹牙，需要啲力度先食到，充满咀嚼嘅满足感🤣炭火烤出嘅焦香同八爪鱼嘅鲜味完美融合，配上一个带有微甜嘅特制酱汁，甜中带鲜，层次丰富☺️招牌奶油咖喱鸡奶油咖喱系呢到嘅招牌，拣咗奶油咖喱鸡☺️浓郁嘅牛油同奶油香气扑鼻，入口滑顺，咖喱酱汁带有阵阵蕃茄嘅酸甜，味道平衡得恰到好处🤩鸡件份量多，肉质嫩滑，食落每一啖都好享受，份量足够～松露芝士薄饼松露芝士薄饼份量大大块，松露香气浓郁扑鼻，芝士香浓😍薄饼嘅口感松软，配上浓厚嘅松露同芝士，味道同奶油咖喱鸡意外地夹，正！Mango Lassi印度菜必点饮品！浓郁嘅芒果香同酸奶嘅滑顺口感完美融合，甜度适中，清新又解腻👍🏻不过如果杯嘢饮可以再冻啲就好🤣Chutney’s Iced Tea充满惊喜嘅特调饮品，包括新鲜石榴、桃子、红茶同埋橙，味道层次丰富，酸甜平衡，带有淡淡嘅果香同茶香，清爽冰凉嘅口感加上橙片嘅点缀，视觉同味觉都系享受🤩总结：有fine dine感觉嘅印度料理，对印度菜另眼相看！…查看更多

今次系我第一次试印度菜，原本都冇乜期望，点知一坐低就开始改观。咖喱香料层次分明，味道有惊喜， 唔系𠮶种死辣，而系香料之间有种微妙平衡，食落口唔会太重，反而好有层次。唔同于我以前食开嘅日式或港式咖哩，呢种味道真系有自己风格。Naan真系出乎意料咁好食，外脆内软，带少少牛油香，配咖哩一齐食简直系绝配。唔夸张，食完仲想追加。炭烧八爪鱼, 材料好简单，冇多余酱汁，但烧得好有技巧。八爪鱼唔韧，反而有啲冧甜，仲带少少炭香，食落口好有满足感。务员同我讲，厨师Kumar系跟Zainab阿姨学识点样平衡香料同掌握烧烤技巧。佢话呢段学习经历唔止令佢技术进步，仲令佢对正宗巴基斯坦风味有更深体会。听完呢个故事，令我对佢哋嘅烤肉更加有兴趣，下次一定要试。总结嚟讲，呢餐唔算华丽，但每一样嘢都做得有心有力，味道真系有惊喜。第一次食印度菜，感觉好新鲜又有深度，值得再嚟。食印度嘢感觉完全 超乎我想像 咖哩 真系与别不同 重点系佢个 面包 真系 好好食 另外叫咗个 炭烧八爪鱼 材料好简单 但系烤出嚟嘅八爪鱼系冧甜同埋香服务员说给我知厨师Kumar从Zainab阿姨学识咗平衡香料和烧烤技术的艺术，深深受到启发。这次经历丰富咗他的烹饪技能，并灌输了对正宗巴基斯坦风味， 故事好吸引下次一定要试呢个烤肉。…查看更多

Namaste今天来到一家充满异国风情的印度餐厅 - Chutney Tandoor House庆祝生日！这家餐厅的装潢非常有格调，充满了印度风情，让人彷佛置身于印度的皇宫！🇮🇳 而且，这里的菜品都经过了现代化的改良，更加符合现代人的口味！😋首先，我点了两道开胃菜：Tawa Prawn 🍤：酸酸甜甜的喀拉拉风味，大虾Q弹爽口，配上洋葱🧅、蒜🧄和新鲜辣椒🌶️，非常开胃！🤤Tandoori Octopus🐙：这道菜真的太惊艳了！烤章鱼的口感非常特别，外脆内嫩，配上椰子🥥、菠萝🍍、芫荽🌿和甜菜根酱，味道丰富有层次！💯 这个必点！🌟主菜方面，我选择了：Kasoori Tandoori Lamb Chops (香料坦都里烤羊排) 🍖：澳洲顶级厚切羊排，肉质鲜嫩多汁，配上番茄酱🍅，简直是人间美味！😭 坦都里烤炉赋予了羊排独特的烟熏香气，让人回味无穷！总之，Chutney Tandoor House 的菜品精致美味，环境优雅舒适，服务也很到位！👍 绝对是一家值得推荐的现代印度餐厅！💖 无论是和朋友聚餐🍻，还是浪漫约会💕，都是绝佳的选择！赶快去试试吧！🏃‍♀️🏃‍♂️…查看更多

自问钟意食印度菜嘅朋友，CHUTNEY你一定要试！位于中环，餐厅装修极有气派，入到去已经好有feel～ 唔单止装修靓，食物绝对够实力💪 每一道菜都充满层次同精致感，完美演绎咩叫「印度宫廷菜」。🔆Bubu推介🔆👍 𝕂𝕖𝕖𝕞𝕒 ℙ𝕒𝕧 呢道小食真系好惊喜！煎得微脆嘅牛油包已经好吸引，配上香浓惹味嘅香料免治羊肉，再加上炸脆条、半只鹌鹑蛋，口感丰富到爆！每啖都食到香料与肉香完美融合，咸香开胃，令人一试难忘🤤👍 𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣 𝕄𝕒𝕜𝕙𝕒𝕟𝕚 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 招牌之选💯 牛油咖喱酱汁香浓顺滑，带少少甜味又唔会腻，鸡肉嫩滑多汁，绝对系白饭杀手🤣 不过我地当然系用Naan食啦～每啖都系幸福感爆灯💥👍 𝕋𝕣𝕦𝕗𝕗𝕝𝕖 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 ℕ𝕒𝕒𝕟 呢款Naan真系要跪👏 一上枱已经飘出阵阵松露香，咬落浓浓芝士味配上烟韧又带焦香嘅饼底，完全唔需要再点酱，单食已经好满足。配埋Butter Chicken一齐食更加加分✨📍CHUTNEY 中环云咸街75-77号嘉兆商业大厦4楼 …查看更多