CHUTNEY

餐廳：CHUTNEY地點：中環雲咸街菜式：印度菜餐牌：前菜、招牌奶油咖喱、炭火烤、咖喱、蔬菜、招牌菜、印度煲仔香飯、印度烤餅、飯。飲品有招牌雞尾酒、mocktail、紅白酒、多款其他酒精飲品等。一坐低就有免費薄脆薄餅四片配三色黃紅綠辣醬，食落脆口香辣開開胃。馬拉炒蜆 馬拉炒蜆有十幾隻連殼馬尼拉蜆熱辣辣炒起，肉好嫰滑，同辣椒、蒜、洋蔥、咖哩葉同炒，仲有少見嘅蕃石榴籽，甜甜哋，好特別！醬汁用森巴醬同另外65醬，辣辣哋好惹味。炭火烤羊架炭火烤羊架有一客三大件澳洲羊架，烤得好嫩口，味道唔羶，啖啖肉又有肉汁，外圍香料好香。仲有蕃茄醬另上，可加添清新感覺。中間伴有紅白蘿蔔絲同洋蔥絲，可解膩。伴有青檸一件。牛肋骨咖哩 牛肋骨咖哩有慢煮美國牛肋骨三大件，整得非常腍，牛味好濃，外围香料味道都唔錯！個汁有好多洋蔥粒，加上少量蕃茄汁，好味道。Bottled WaterAcqua Panna - Still 呢度仲有檸檬片加落啲水度。今餐食物好唔錯，牛羊蜆都好味。餐廳裝潢好金碧輝煌，好有皇宮feel。窗邊座位景色見到大館同半山大廈，好開揚。  …查看更多

炭火烤免治羊肉串不同於傳統羊肉串，佢用免治羊肉整成羊肉串，入口軟嫩多汁，炭火香氣撲鼻😍羊肉本身唔會太騷，仲帶有微微嘅辣味，增添層次感👍🏻特別要提到嘅係配搭嘅薄荷醬，清新嘅薄荷味完美中和羊肉嘅濃香，食落清爽又唔膩🥰炭火烤八爪魚呢條炭火烤八爪魚份量十足，超大條😍咬落去口感彈牙，需要啲力度先食到，充滿咀嚼嘅滿足感🤣炭火烤出嘅焦香同八爪魚嘅鮮味完美融合，配上一個帶有微甜嘅特製醬汁，甜中帶鮮，層次豐富☺️招牌奶油咖喱雞奶油咖喱係呢到嘅招牌，揀咗奶油咖喱雞☺️濃郁嘅牛油同奶油香氣撲鼻，入口滑順，咖喱醬汁帶有陣陣蕃茄嘅酸甜，味道平衡得恰到好處🤩雞件份量多，肉質嫩滑，食落每一啖都好享受，份量足夠～松露芝士薄餅松露芝士薄餅份量大大塊，松露香氣濃郁撲鼻，芝士香濃😍薄餅嘅口感鬆軟，配上濃厚嘅松露同芝士，味道同奶油咖喱雞意外地夾，正！Mango Lassi印度菜必點飲品！濃郁嘅芒果香同酸奶嘅滑順口感完美融合，甜度適中，清新又解膩👍🏻不過如果杯嘢飲可以再凍啲就好🤣Chutney’s Iced Tea充滿驚喜嘅特調飲品，包括新鮮石榴、桃子、紅茶同埋橙，味道層次豐富，酸甜平衡，帶有淡淡嘅果香同茶香，清爽冰涼嘅口感加上橙片嘅點綴，視覺同味覺都係享受🤩總結：有fine dine感覺嘅印度料理，對印度菜另眼相看！…查看更多

今次係我第一次試印度菜，原本都冇乜期望，點知一坐低就開始改觀。咖喱香料層次分明，味道有驚喜， 唔係嗰種死辣，而係香料之間有種微妙平衡，食落口唔會太重，反而好有層次。唔同於我以前食開嘅日式或港式咖哩，呢種味道真係有自己風格。Naan真係出乎意料咁好食，外脆內軟，帶少少牛油香，配咖哩一齊食簡直係絕配。唔誇張，食完仲想追加。炭燒八爪魚, 材料好簡單，冇多餘醬汁，但燒得好有技巧。八爪魚唔韌，反而有啲冧甜，仲帶少少炭香，食落口好有滿足感。務員同我講，廚師Kumar係跟Zainab阿姨學識點樣平衡香料同掌握燒烤技巧。佢話呢段學習經歷唔止令佢技術進步，仲令佢對正宗巴基斯坦風味有更深體會。聽完呢個故事，令我對佢哋嘅烤肉更加有興趣，下次一定要試。總結嚟講，呢餐唔算華麗，但每一樣嘢都做得有心有力，味道真係有驚喜。第一次食印度菜，感覺好新鮮又有深度，值得再嚟。食印度嘢感覺完全 超乎我想像 咖哩 真係與別不同 重點係佢個 麵包 真係 好好食 另外叫咗個 炭燒八爪魚 材料好簡單 但係烤出嚟嘅八爪魚係冧甜同埋香服務員說給我知廚師Kumar從Zainab阿姨學識咗平衡香料和燒烤技術的藝術，深深受到啟發。這次經歷豐富咗他的烹飪技能，並灌輸了對正宗巴基斯坦風味， 故事好吸引下次一定要試呢個烤肉。…查看更多

Namaste今天來到一家充滿異國風情的印度餐廳 - Chutney Tandoor House慶祝生日！這家餐廳的裝潢非常有格調，充滿了印度風情，讓人彷彿置身於印度的皇宮！🇮🇳 而且，這裡的菜品都經過了現代化的改良，更加符合現代人的口味！😋首先，我點了兩道開胃菜：Tawa Prawn 🍤：酸酸甜甜的喀拉拉風味，大蝦Q彈爽口，配上洋蔥🧅、蒜🧄和新鮮辣椒🌶️，非常開胃！🤤Tandoori Octopus🐙：這道菜真的太驚艷了！烤章魚的口感非常特別，外脆內嫩，配上椰子🥥、菠蘿🍍、芫荽🌿和甜菜根醬，味道豐富有層次！💯 這個必點！🌟主菜方面，我選擇了：Kasoori Tandoori Lamb Chops (香料坦都里烤羊排) 🍖：澳洲頂級厚切羊排，肉質鮮嫩多汁，配上番茄醬🍅，簡直是人間美味！😭 坦都里烤爐賦予了羊排獨特的煙燻香氣，讓人回味無窮！總之，Chutney Tandoor House 的菜品精致美味，環境優雅舒適，服務也很到位！👍 絕對是一家值得推薦的現代印度餐廳！💖 無論是和朋友聚餐🍻，還是浪漫約會💕，都是絕佳的選擇！趕快去試試吧！🏃‍♀️🏃‍♂️…查看更多

自問鍾意食印度菜嘅朋友，CHUTNEY你一定要試！位於中環，餐廳裝修極有氣派，入到去已經好有feel～ 唔單止裝修靚，食物絕對夠實力💪 每一道菜都充滿層次同精緻感，完美演繹咩叫「印度宮廷菜」。🔆Bubu推介🔆👍 𝕂𝕖𝕖𝕞𝕒 ℙ𝕒𝕧 呢道小食真係好驚喜！煎得微脆嘅牛油包已經好吸引，配上香濃惹味嘅香料免治羊肉，再加上炸脆條、半隻鵪鶉蛋，口感豐富到爆！每啖都食到香料與肉香完美融合，鹹香開胃，令人一試難忘🤤👍 𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣 𝕄𝕒𝕜𝕙𝕒𝕟𝕚 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 招牌之選💯 牛油咖喱醬汁香濃順滑，帶少少甜味又唔會膩，雞肉嫩滑多汁，絕對係白飯殺手🤣 不過我地當然係用Naan食啦～每啖都係幸福感爆燈💥👍 𝕋𝕣𝕦𝕗𝕗𝕝𝕖 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 ℕ𝕒𝕒𝕟 呢款Naan真係要跪👏 一上枱已經飄出陣陣松露香，咬落濃濃芝士味配上煙韌又帶焦香嘅餅底，完全唔需要再點醬，單食已經好滿足。配埋Butter Chicken一齊食更加加分✨📍CHUTNEY 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓 …查看更多

走進餐館，燈光柔和，座距舒適。服務員先了解口味與辣度，再作推介，專業而準確。頭盤上Keema Pav與枝豆沙拉。Keema Pav令人傾心：牛油包煎至微脆，抹上厚實的羊肉咖喱燉菜，半熟鵪鶉蛋收在面，麵包奶香、辛香與肉汁層層接續，忍不住想加點。枝豆沙拉做成小塔，石榴與脆麵條提味；切開見到細滑枝豆蓉，拌玉米與番茄，特調醬微甜，比例拿捏準。主菜見功夫。炭火烤黃花魚外層帶焦香，魚肉仍保水分；奶油雞咖喱細膩順滑，香料分明而不喧賓，用Naan舀著吃最合拍。杯中同樣講究：幾款house special的cocktail與mocktail風味平衡，層次清楚；印度手工小麥啤酒帶花香與麥香，解膩而清爽。當晚為朋友慶生，店員主動用即影即有拍照，並附上寫了祝福的心意卡。細節周到，節奏不催促。這裡的菜式標準高，服務有溫度。無論約會或聚會，都值得專程來一趟。…查看更多

今日係中環食左一間好有異國情調的印度餐廳，對住大館好有放假的mode。酸甜醬炒蝦球蝦球好大爽好彈牙，配上充滿香料的甜酸汁，好開。炭火烤牛柳牛柳外圍充滿炭香味，內在3成熟做得好好，每一塊外面滿滿炭香同內在充滿肉汁，再配上印度甜甜的醬汁，好味但份量比較少。香料烤雞咖哩食印度菜一定要有咖哩，咖哩有濃厚香料和多層次的味道，有印度特色但又好岩香港人口味，雞肉烤過好香但肉質好嫩，每一樣食材都好新鮮香蒜薄餅薄餅一上枱已經好香蒜香味，薄餅好濕潤，口感煙韌，配上咖哩一絕，會令人停唔到口整體舒服食物有質素，推介。…查看更多

It was my first time visiting this place. recommended by a Nepali chef. The location was great! however I waited almost 10mins at the reception area to be assisted by the staff ( no one at the reception when we arrived ) . We ordered the signature Butter Makhani , Paneer Saagwala, Samosa chaat and plain and garlic naan. The food was really great! specially the Paneer the best so far!however the price is quite expensive than other Indian restaurant. Would not recommend at all for those who have a budget preference. I think You can still eat great indian dish with a lower price. …查看更多

今個weekend 去咗中環Fine Dining嘅印度菜餐廳Chutney食午餐 店內環境好高貴 裝飾得好有印度色彩顏色 擺設都好豪華嘅感覺 落低無耐 店員就俾咗份印度脆片 佢有三種醬嘅配搭包括係薄荷、紅菜頭醬同菠蘿🦐酸甜醬炒蝦球埋相好吸引份量好多 蝦球好大隻又彈牙 最鍾意佢個甜酸醬好入味令到啲蝦球🍚Biryani Chicken 印度仔香飯配雞肉港式煲仔飯就食得多 第一次食印度煲仔飯 益人飯粒粒分明 雞肉都幾嫩入 有濃郁嘅印度香料味道🧄Garlic Nann個main我地簡咗呢個牛油雞sauce 用嚟沾落去Garlic Nann到食 Garlic Nann外層微脆 雞肉烤過仲可以保持到肉汁 主要呢個sauce係有牛油香味 用嚟送飯定沾落Garlic Nann食都好夾🥭Mango Lassi印度菜嘅signature drink都會係Mango Lassi 好濃郁嘅芒果味有啲似yogurt咁🍹Chutney's Iced Tea呢杯係用咗紅石榴、桃、脫水橙同茶mix埋 幾啱我地口味 有塊橙片係杯邊到做裝飾…查看更多

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.😋 舔舔脷嘅印度午餐之旅 @ 🌟 CHUTNEY 🌟.💁‍♀️ 圖中展示美食為：枝豆沙律招牌奶油咖哩雞牛肋骨咖哩酥油燉羊膝香蒜饢餅芒果乳酪.👽 呢間印度餐廳嘅印度菜好有特色，主菜就以咖哩為主，每次想食優質嘅印度嘢食都會諗起呢度。.🥗 估唔到印度菜都有咁清新嘅選擇！「枝豆沙律」將毛豆、玉米同石榴籽撈埋薄荷醬，口感爽脆又開胃，酸甜中帶淡淡香料氣息，用來清味蕾就最啱。.🐔 必試佢哋嘅招牌「奶油咖哩雞」，用咗新鮮番茄慢煮到焦糖化，加入牛油同奶油拌成濃郁醬汁，豆蔻同葫蘆巴香料帶來迷人香氣。.🥩 燉到極致軟嫩嘅「牛肋骨咖哩」味道相對較濃郁，慢煮到好軟熟，醃洋蔥番茄醬汁帶微酸果香，濃厚肉香同香料層次讓人食到停唔到口。.🍖 燉羊膝愛好者必點「酥油燍羊膝」！克什米爾醬汁用多種香料熬製，八角茴香增添風味，羊膝燉到用叉輕輕一撥就散開。.😋 偶然會見到廚師即席拋薄餅，裝修充滿異國風情，一排玻璃透光十足，啲嘢食超好味，想食好啲嘅優質印度菜一定要試！.📍 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多

滿滿異國風情的菜式，味覺探險。特別的日子，和姐姐前來，用美食為生活添滿儀式感印度坦都里爐烤章魚香料和炭火香氣，內裡軟嫩，咬下，感受到地中海海風，和南亞熱情在口中相遇了。Achari Beef Short RibsAchari 是印度傳統醃菜風味，帶點微酸複雜香料感。慢煮牛小排，完美境界，酸甜開胃醬汁中和了牛肉豐腴，吸引！滿滿的氣氛，輕鬆感松露起司烤餅是邪惡又迷人。熱氣騰騰之餅皮，濃郁芝士和高貴松露香氣，瞬間爆發，東西方的融合，毫無違和感餐廳精緻度。菜式能感受廚師於傳統印度料理內現代創意之巧思。慢慢體驗，印度精緻味覺之旅！…查看更多

位於中環雲咸街嘅【Chutney】，一上到去就有種置身於宮廷嘅感覺💕 金碧輝煌嘅招牌令人印象深刻，店員都有著上印度傳統服飾，而餐廳設計亦都好靚，期待值爆燈啊‼️【Mango Lassi / Rose Lassi】冰凍嘅 lassi，味道香濃，飲落去降溫又解渴👍🏻 【Malaysian Inspired Clams 】一上枱就聞到濃濃嘅香味，蜆肉辣得嚟又開胃，啱晒鍾意重口味嘅人🤓【Lamb Seekh Kebab 】賣相似香腸👀 食落去香料滲晒入羊肉，咬落去勁有層次，配埋薄荷醬簡直一流👍🏻【Butter Makhani Chicken 】必嗌嘅招牌菜式‼️就係嗰種你食完一啖就想再嚟十啖嘅菜，雞肉嫩滑，醬汁香濃得嚟唔膩🤤【Truffle cheese naan】勁邪惡😈 芝士味濃郁，加埋松露嘅香味，食完一塊又一塊，停唔到口‼️…查看更多

環境氛圍好舒適，有啲摩登又唔失傳統元素，燈光暖暖地，非常適合同朋友聚餐或者約會。聽聞廚師Kumar當年喺巴基斯坦 Pearl Continental 做野向Zainab阿姨學識左秘密配方，對巴基斯坦風味與香料烹調技術深受啟發。馬拉炒蜆辣味帶啲孜然香，入口好惹味但唔會太刺激，完全係開胃頭盤之選。炭火免治羊肉串，羊肉冇膻味，炭燒香味十足，外層微脆，配埋啲酸酸甜甜嘅醬汁，簡直一流。奶油咖喱大蝦真係值得一讚，咖喱汁好濃郁又滑，奶油味同香料平衡得好好，仲帶啲微辣，大蝦彈牙又入味。配埋松露芝士饢餅，真係完美組合，嗰陣松露香味夾埋咖喱，食到停唔到口！Mango Lassi甜度岩岩好，仲有少少酸味，飲落好爽口又解辣。甜品揀咗Anjeer Phirni，呢個係用無花果同米煮成嘅布甸，口感滑溜，甜味唔膩，仲有啲果仁碎。上面仲有一球濃郁嘅Vanila雪糕，為餐飯畫上完美句號。…查看更多

Hey, I just left this tiny Indian spot downtown and I need to rave about every single thing I ate, my taste buds are still doing a happy dance! First up, the Tawa Prawns absolute fire. So you get this perfect char on the edges, but the inside’s still juicy. The spices weren’t overpowering, just a nice warm kick that made you want to suck the sauce off your fingers🥳 Next, Tandoori Octopus, I was low-key nervous (octopus can go wrong fast!), but wow. The tandoor oven gave it this smoky, earthy flavor that I didn’t know I needed, and it was so tender😄 Then there’s the Seafood Moilee Curry, this one’s for the coconut lovers. It’s creamy but light, with chunks of fish, shrimp, and maybe some calamari (didn’t even check, just ate)☺️ And let’s talk naan, because duh. The Butter Naan was classic, fluffy, buttery, slightly crispy on the outside. Tear off a piece, dip it in curry, and suddenly you’re in heaven. But the Black Truffle Naan? Game-changer. The truffle isn’t too strong (no “perfume” vibe), just a subtle, fancy kick that made plain naan feel like a luxury.…查看更多

各方面維持高品質嘅印度菜餐廳有別於我本來想像中嘅印度菜反而係高檔感，精緻味道滿分嘅晚餐約會、紀念日、慶生、同事聚餐一樣儀式感滿滿，氣氛休閒舒適餐廳名意思係印度式醬料坐低會見低個紅綠燈🚦代表紅菜頭、菠蘿、薄荷配脆餅一齊食Tawa Prawn爽口彈牙紅椒、洋蔥、酸辣醬，味道獨特唔廉價烤羊架熟度剛好，有炭火燒香同異國情調鍾意食羊嘅話不能錯過灑上檸檬汁已經夠驚艷沾少少紅椒醬真係食過返尋味奶油咖哩雞完全對得住招牌呢個名配以必點嘅 Garlic Naan你會知道點解我咁鍾意呢間印度菜餐廳地段方便大館對面，夜晚到訪更有情調希望每位鍾意食印菜嘅人都可以去試試佢…查看更多