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2024-08-03
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每次喺香港想食德國菜總會諗起King Ludwig。鍾意去銅鑼灣呢間地鋪店，鋪面設計非常德式，坐於室內猶如置身德國啤酒屋。紐倫堡豬肉腸配酸椰菜德國菜最typical嘅食物非德國腸莫屬。今次無叫拼盤，因為已經預視到肚仔食唔到咁多。德國腸入面最愛就係紐倫堡腸，除了用上大蒜，胡椒等醃製，最特別係加入咗香草馬鬱蘭，中和腸仔油膩感。脆皮燒豬手配酸椰菜及薯角德式傳統豬手皮脆帶鹹，金黃鬆脆，肉質滑嫩。店員幫手切埋，易於進食，配菜酸椰菜開胃，薯角即炸。阿根廷紅蝦及藍蟹餅配芒果沙沙呢一個係今期special，唔係經常食到。沾上芒果沙沙嘅蝦餅好開胃，適合炎炎夏日。Peach Punch 。Berry Party兩杯mocktails無酒，berry果杯係沙冰，特別解署！🛎️必試指數：8/10🔆
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鍾意去銅鑼灣呢間地鋪店，鋪面設計非常德式，坐於室內猶如置身德國啤酒屋。
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紐倫堡豬肉腸配酸椰菜
德國菜最typical嘅食物非德國腸莫屬。
今次無叫拼盤，因為已經預視到肚仔食唔到咁多。
德國腸入面最愛就係紐倫堡腸，除了用上大蒜，胡椒等醃製，最特別係加入咗香草馬鬱蘭，中和腸仔油膩感。
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脆皮燒豬手配酸椰菜及薯角
德式傳統豬手皮脆帶鹹，金黃鬆脆，肉質滑嫩。
店員幫手切埋，易於進食，配菜酸椰菜開胃，薯角即炸。
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阿根廷紅蝦及藍蟹餅配芒果沙沙
呢一個係今期special，唔係經常食到。
沾上芒果沙沙嘅蝦餅好開胃，適合炎炎夏日。
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Peach Punch 。Berry Party
兩杯mocktails無酒，berry果杯係沙冰，特別解署！
🛎️必試指數：8/10🔆
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