帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)

营业中

休息中

呢日同朋友一齊嚟咗呢間喺銅鑼灣嘅德國菜🇩🇪餐廳食午餐🤣呢度有 多款 一人套餐 同埋 兩款 German Signature Set For 2，包「Salad 沙律・Soup 湯・Main Course 主菜・Dessert 甜品」，咁食咗 $348 脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角 Crispy Roasted Pork Knuckle with Sauerkraut and Fried Potatoes沙律係「凱撒沙律」：沙律菜新鮮爽脆，撈埋凱撒沙律醬汁，又好味啲🤣是日餐湯係「忌廉粟米湯」：夠 creamy，有粟米香味🤣「脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角」：豬手皮燒到脆卜卜，似乎大部份油份都已經燒咗出嚟所以唔覺好肥🤣，豬手好味道肉質軟熟又唔會太鹹（坊間太多餐廳燒豬手味道太鹹），呢個「燒豬手」係高質素作品🤣甜品係「檸檬撻」：唔係好甜有幾清新嘅檸檬香味🤣餐飲揀咗 Cappuccino 同埋 熱檸水，Cappuccino 加 $10 香濃夠滑好飲🤣，熱檸水🍋💦就簡簡單單🤣

這間德國餐廳一直是我的心頭好，之前試過它的豬手二人餐，滋味無窮，回味無窮。這次特地選個悠閒的星期六來享受它的半自助早午餐（brunch），期待再次被美食征服。 入座後，店員親切地介紹自助沙律吧，建議我們先去看看，再決定是否加點主菜。一走過去，果然驚喜滿滿！ 前菜選擇豐富，有香軟的德國麵包、濃郁的蘑菇湯、經典德國香腸、香脆魚塊、鮮甜大蝦、青口，還有炒時蔬。各式沙律、巴哈馬火腿等冷盤更是讓人垂涎。甜品區同樣精彩，芝士蛋糕、雜果撻、脆皮泡芙、啫喱，每款都誘人。 如果只吃沙律吧，每人只需 $208，已經非常豐富。但只要加數十元，就能選擇主菜，如香煎牛扒、烤油鴨腿，甚至是餐廳的招牌脆皮豬手，感覺更超值。 這次我們選了羊扒和三文魚。香煎澳洲羊扒（$265），五分熟恰到好處，肉質軟嫩多汁，搭配入口即化的忌廉薯蓉，滿足感十足。而扒大蝦配挪威三文魚柳（$260），搭配香濃的蒜蓉牛油汁，炸蒜的香氣更是畫龍點睛。 最後還附送冷熱飲品，從中午12點吃到下午3點，環境舒適、服務周到，這樣的享受，CP 值真的很高！

好啦 又系細佬👦🏻陪史努比🤪提親細佬👦🏻都特別開心因為其實佢淨系放長假先肯陪下呢個家姐食飯😂今日帶佢去銅鑼灣食德國菜!呢間嘅weekend brunch都算抵食人均$208起可以食到semi-buffet!但史努比更加推薦嗌豬手!咁嘅話$244/person 有全隻德國豬手仲有semi-buffet😚由12:00-15:00 最抵當然系12:00去!而家一於等史努比介紹下有咩好食🤣👍🏿脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角(2位用) $488呢個價錢已經包晒兩個人嘅semi-buffet一份原隻豬手同埋兩杯嘢飲🤪講咗豬手先老老豆豆聞落唔算好香但食落都幾唔錯😆塊皮炸到超級脆 脆口得嚟又唔會太硬Keep到少少煙靭嘅𡁻口不過唔知點解 食落有少少煙燻味 細佬👦🏻唔太鍾意但豬手嘅肉質好嫩最抵讚嘅系唔會太鹹 調味啱啱好!所以overall都唔錯~加上薯角都好食薄薄嘅炸皮微微香脆薯仔軟綿 調味亦唔算太鹹 酸椰菜就not our cup of tea lol🤣味道: 7.5/10性價比: 7.5/10自助區嘅嘢食選擇都唔少~雖然就一定唔及酒店咁豐富 但過下口癮都唔錯不過史努比冇試好多就唔逐一評分冇emoji嗰啲系

之前嚟食過 lunch 嘅 semi-buffet 覺得唔錯 , 今日夜晚再黎試吓 !! 本來想試吓佢哋嘅德國豬手🤤🤤點知出咗冬天期間限定 menu , 我哋就即刻轉軚試咗芝士火鍋啦 😆😆傳統瑞士芝士火鍋 ($338)配料有德國金裝豬肉腸 , 西班牙肉丸 , 炸薯角 , 青蘋果 , 提子同麵包 ~ 份量好多 , 2 個人食都有啲飽飽地 ~ 條德國腸好大好粗啊 😲😲 提子好甜 !! 配埋芝士 , 鹹甜鹹甜 , 好味 ~ 另外麵包都係重點 , 脆脆嘅麵包 , 一浸落去 , 索曬 d 芝士 , 熱辣辣 , 正 !! 焗德式蘋果批配吉士醬 , 香草雪糕 ($120)食完芝士火鍋都飽飽地 , 我哋就嗌咗一個甜品作結 😌😌呢個甜品超大份啦 , 夠 2 至 3 個人食 ! 德式蘋果批第一次試 , 好厚身 , 好大份 , 入邊係酸酸地 , 感覺比一般嘅蘋果批較酸 , 玉桂味好濃 , 外皮好脆 , 入邊軟腍腍 , 有好多蘋果同提子乾配埋吉士醬同埋雪糕 , 一凍一熱 , 好食 😋😋Jasmine's Garden ($68)超級香呀 !! 面頭有好多唔同嘅花 , 真係好似一個 garden ! 好美美 ❤️

啤酒确实不错，夏天可以坐在外面很舒服，非常符合铜锣湾happy hour的气质，个人感觉happy our是不错的选择，作为一个饭店呢，是贵了点，且性价比也是一般般。来了三次基本没见店里坐满过，作为一家德国餐厅是蛮正宗，有德国的感觉。

最近喺銅鑼灣搵到間德國菜餐廳，weekend仲有半自助brunch，見人均都係$2xx左右，一於試試佢💖🥗 任食沙律吧+熟食+甜品 餐廳唔止得沙律吧，仲有唔少熟食同甜品，選擇都幾多，仲有蝦同蠔🦐🦪我諗女仔淨係每樣試吓，可能都飽咗大半😂啲staff會睇情況refill同換吓菜式👍🏻🥩 扒美國安格斯肉眼牛扒（8安士）配炸薯角 $268 🍖 香煎澳洲羊扒配忌廉薯蓉 $265 主菜方面，我哋嗌咗一個牛扒、一個羊架，肥瘦均勻，調味恰到好處，份量都幾足！薯角炸得好香脆，忌廉薯蓉口感好綿滑，啖啖都好飽好滿足😋🍰 甜品 餐後的甜品有我嚟之前最期待嘅麵包布甸，仲有小蛋糕、果撻、啫喱等，試到咁多款甜品，真係好開心😍🪑 環境帝樂的裝潢麵好有心思，由座位到自助吧都有充滿歐洲感覺，好啱打卡！而且唔少都係4人以上嘅座位，好啱同朋友gathering👭🏻👬🏻📍 帝樂德國餐廳 (銅鑼灣)銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖

最近同班friend去銅鑼灣掃街，誤打誤撞發現京士頓街呢間「帝樂德國餐廳」！門口掛住復古啤酒杯招牌，木系裝潢勁有阿爾卑斯山小屋feel～ .🥗羽衣甘藍柚子芒果藜麥沙律平時怕食羽衣甘藍覺得「草青味」太重？呢度嘅版本完全顛覆想像！羽衣甘藍切到超幼絲，淋咗柚子汁酸咪咪超開胃，仲有芒果粒甜味同彈牙蝦仁平衡🦐Friend食到停唔到口：「原來健康嘢都可以咁邪惡！」 .🍲匈牙利牛肉濃湯飲一啖即刻暖笠笠！🍅番茄湯底帶微辣好過癮，牛腩粒煮到軟淋淋但保留油脂香，仲有紅椒同洋蔥甜味滲出嚟。朋友搞笑話：「飲完成個胃好舒服！」 .🥩美國肉眼牛排配炸薯條牛魔王必點！10oz肉眼扒叫medium火候啱啱好，外層微焦脆口，切開粉嫩肉汁爆出嚟～薯條即炸上枱熱辣辣，脆到似食緊薯片！配菜有烤蒜頭同西蘭花，中和油膩感滿分👌 .🍹Golden Rolling & Che Guava試咗兩杯特飲，Golden Rolling似檸檬蜂蜜氣泡水，解膩一流；Che Guava用番石榴mix菠蘿汁🍍 果香爆炸又唔會死甜，飲完成個人熱帶mode on～

位於銅鑼灣Fashion Walk的帝樂德國餐廳（King Ludwig Beerhall）以正宗德式風味聞名，其週末半自助brunch是假日聚餐的熱門選擇。
餐廳裝潢延續德國啤酒屋的經典風格，紅磚牆、木質傢俬與復古吊燈營造溫暖懷舊氛圍。餐廳空間寬敞，室內光線柔和，戶外庭院增添浪漫歐陸情調，適合情侶約會或朋友小聚。
半自助brunch的自助區提供豐富選擇，包括沙律吧、海鮮拼盤、德式香腸及甜品。沙律吧新鮮度高，生菜、火箭菜、車厘茄搭配多款醬料，清爽開胃🤤。海鮮拼盤有青口及凍蝦🦐，青口鮮嫩，蝦肉彈牙。德式香腸是亮點，烤得微焦，肉汁飽滿，仲會不斷轉換款式，今次就試咗3款口味，最愛德式香草香腸👍🏻。甜品區有迷你芝士蛋糕、水果撻、啫喱、新鮮水果🍉，芝士蛋糕細細件正常發揮，仲有多款時令水果🍉，香甜可口嘅西瓜、蜜瓜🍈菠蘿🍍等等
主菜選擇豐富，我地點選了烤法式油鴨脾配鵝肝及薯條，鴨脾外皮香脆，肉質嫩滑，油脂豐富而不膩，搭配濃郁鵝肝，層次分明。薯條金黃酥脆，鹽香適中。朋友就選擇了扒大蝦、挪威三文魚柳配蕃茜新薯及蒜蓉牛油汁同樣出色，大蝦鮮甜彈牙，三文魚柳外脆內嫩，蒜蓉牛油汁香氣撲鼻，蕃茜新薯清新解膩，平衡

今天在銅鑼灣逛街看到轉角處有一家裝修有外國風情的餐廳，加上外面寫著德國啤酒，天氣炎熱，想說進去降個溫，意外發現這家隱藏泰式料理！.🌟芝士焗青咖喱海鮮配飯這道菜結合了泰式青咖喱的辛香與芝士的濃郁，層次豐富。新鮮的海鮮如大蝦，三文魚和青口裹上微辣清香的青咖喱醬，再鋪滿拉絲芝士焗烤，香氣撲鼻。咖喱的椰奶甜味與芝士的奶香相互平衡，海鮮鮮嫩彈牙，搭配熱騰騰的米飯，每一口都充滿滿足感。.🌟正宗泰式牛肉船面濃郁深色的牛骨湯底，加入多種泰式香料長時間熬煮，湯頭帶有淡淡藥材香。配料豐富，包括軟嫩牛肉片和燉到入味的牛筋等，麵條是彈牙粿條，吸附湯汁後風味十足。.🌟蛋白檸檬撻酥脆的塔皮盛載著絲滑檸檬奶油餡，酸爽明亮的檸檬香氣撲鼻而來，頂部覆蓋著如雲朵般輕盈的義式蛋白霜，經火槍炙燒後呈現金黃色澤。一勺挖下，先是感受到蛋白霜的蓬松，接著是檸檬餡的綿密，最後是塔皮的酥脆，三重口感在口中交融，清新不膩。.🌟德國啤酒Leffe Dunkel，深琥珀色澤和豐富麥香。入口帶有焦糖、太妃糖的甜美風味，伴隨淡淡的烤麵包與堅果香氣，尾韻微苦而平衡，氣泡細膩順滑。.Lowenbrau，小麥啤酒呈現金黃酒體，帶有濃郁的香蕉、丁香香氣

同朋友去食德國🇩🇪豬手～叫左午市二人套餐。抵食啊🍽️之前係赤柱美利樓嗰陣時都有食過。💕-凱撒沙律-是日餐湯南瓜湯配咗塊麵包，麵包上面有層薄嘅芝士，同個湯好夾！個湯都好香滑。-脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角豬皮真係好脆身！內籠又唔會話好乾身。有咸香，加埋黃芥末醬剛剛好。兩個女仔食有啲多。-甜品係芝士蛋糕隔離有啲砂糖蜜桃，幾好味😋-Summer Sunshine cocktail本身係橙汁同菠蘿汁base，都容易入口。打卡好靚(≧▽≦)

🪄凱撒沙律 配煙三文魚、牛油果及香草橄欖醬新鮮清脆生菜🥗足料煙三文魚片加上香濃芝士薄粒 味道香🧀健康得來不單調.🪄紐倫堡豬肉腸 配酸椰菜香煎豬肉腸🌭外皮微脆 內香軟搭配酸椰菜和薯蓉中和油膩感 不會太膩🤌🏻.🪄酥炸牛仔柳 伴紅莓汁正宗德國菜式比手掌大幾倍的牛仔柳🙌🏻外層炸得黃金香脆💥內裡牛柳軟腍配紅莓汁 酸酸甜甜 開胃口粗薯條夠乾爽 香口還另配沙律 足料豐富✅.🍹Kiwi Spritz酸甜味道mocktail充滿奇異果的果甜🥝.🍹Gin & Pink少女感粉紅cocktail酒味挺濃😚/很多外國人在這邊”飲返杯”餐廳氣氛挺好✨

早排我同朋友突發奇想，想大啖德國豬手。朋友就推薦咗佢之前喺銅鑼灣試過嘅一間德國傳統餐廳，環境好有德國特色，進去就感受到濃厚嘅氛圍。羽衣甘藍柚子芒果藜麥沙律呢個沙律好清新，搭配咗羽衣甘藍、柚子同芒果，味道層次豐富，健康又好味。蟹肉帶子蕃茄忌廉扁意粉意粉好滑，蟹肉同帶子嘅鮮味融入蕃茄忌廉醬，味道濃郁，真係食到停唔到。脆皮燒豬肘呢個真係重頭戲！豬肘外皮脆脆，肉質嫩滑，搭配酸菜，食落真係好好味，令人一口接一口。洛神花特飲呢杯飲品清新，微酸嘅洛神花味，為整餐增添咗清爽感。總括來講，呢間餐廳嘅食物質素高，服務又友善，絕對值得再來！如果你都想大啖德國美食，呢度真係好選擇！

約好友二訪德國餐廳《帝樂》吃半自助午餐，餐廳環境舒適座位寬敞。我們選左(主菜)King Prawn salmon $260：三文魚肉嫩滑，魚外皮煎得脆脆，超大隻蝦肉爽口彈牙，好好味。Confit Duck$270 : 炸油鴨髀腍滑入味，鵝肝粉嫩又滑，配菜嫩綠爽口。餐飲：咖啡&檸檬茶自助吧：冷盤：蝦、青口、沙律、火腿，必食推介蝦新鮮爽甜好好食👍熱盤：雞翼、排骨、薄餅、餐湯（南瓜忌廉湯）美味濃郁、樣樣新鮮都好食😋甜品：鮮果撻、芝士蛋糕、脆千層酥、果凍⋯新鮮生果：哈蜜瓜、西瓜、蜜瓜、新鮮菠蘿，全都新鮮味甜好食。

同朋友都係平日放假，約左去銅鑼灣搵嘢食，假日都好多人，平日嘅銅鑼灣可以好chill咁慢慢嘆，朋友想食特別d，於是搵左呢間德國餐廳。我哋叫左脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角，Brunch係揀一個主菜，沙律吧、熱盤、凍肉盤、德式烤薄餅、凍海鮮、甜品同湯係任食。真係好抵食，淨係食d配菜已經好飽同回本。我最鍾意食d甜品，推介開心果芝士蛋糕，好食到唔停口。燒豬手係德國既特色菜，梗係要試佢啦，隻豬手好大隻，燒到好脆，上菜嘅時候仲有人幫手切埋。酸菜配豬手，一d都唔會漏。

好正的二人套餐😍😍😋😋做會員食呢個套餐超值，性價比高。質素比想像中好，份量足料，仲有兩小時無限添飲，跟朋友一起Chill下真好。環境氣氛佳，坐的位置寬敞，非常適合聚會。迷你黑森林火腿德式薄餅🍕熱融芝士搭配鹹香巴馬火腿，還有特製醬汁，香脆餅底，驚喜十足。煙三文魚金橘西柚橙藜麥沙律，鮮嫩開胃，份量足，作為頭盤非常合適。帆立貝鮮蝦芝士通心粉，醬汁濃郁，美味無比。喜歡羊肉的話，紅酒澳洲羊肉入味鬆軟，最驚喜的是菠菜配薯蓉，薯蓉滑溜，讓人想再來一份。吃完朱古力蛋糕，真是大滿足！