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2025-07-14
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盛記酒家專注於乳豬,招牌菜即燒乳豬非常受歡迎。此外,各種新鮮海鮮和小菜都有提供,選擇多樣。用餐環境既乾淨又寬敞,讓人感到十分舒適。乾隆醉雞醉雞的份量相當充足,雞肉鮮味十足,肉質滑嫩。調味方面,恰到好處,還帶有淡淡的酒香和甜味,食落特別愉快。蒜香爆龍躉球龍躉魚塊鮮嫩可口,煎至金黃的表面令人垂涎。每一口都很滿足,底下的香蔥和韭菜吸收了魚肉的肉汁和香氣,特別好味。盛記即燒乳豬乳豬皮脆香可口,搭配一層餅,味道類似刈包,香甜軟糯。這一脆一軟的組合,再加上甜醬,讓味道層次感相當豐富。濃味海皇雜菜煲這道雜菜煲配料非常豐富,除了白菜、菜心、西蘭花和粉絲,還有蝦、魷魚和龍躉魚塊等海鮮,湯底的鮮味更是十足。
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