影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
下班后和家人一起来到，原来整栋大厦有多间粤菜酒楼，不过最多人到访的就是3楼的盛记，就算是周一晚上也坐无虚席餐厅餐牌有多款选择，特别是有一张罗列了他们的招牌菜，由广东烧味到生猛海鲜都应有尽有，当中的即烧乳猪更加是驰名香港，大时大节再来肯定要一试海蜇汾蹄｜$78齐人前先点了一份冷盘前菜分享，小时候吃著海蜇拉长伸直挥舞的画面依然记忆犹新，现在长大了再吃才知个中真味，爽弹的海蜇配上口感咸鲜带点甜的汾蹄，皮爽肉滑榄角冰梅骨｜$168这道菜比咕噜肉更开胃更下饭，冰梅骨酸酸甜甜，一字排骨煮得软腍易入口，加上榄角咸香惹味，每口都入口松化野菌百福豆腐｜$128有多款菌类配上炸豆腐，勾芡后菌香更浓郁，豆腐软滑豆香浓瑶柱蛋白炒饭｜$138炒饭粒粒分明，瑶柱和蛋白的份量十足，每一口都有料令人满足
继续阅读
湾仔区一向是粤菜馆的战场，诸多大师傅在此千帆竞渡，今天在爸爸带领下到访了这一家盛记酒家，据说是同事间口耳相传的地道粤菜馆风沙芝麻鸡｜$248粤菜当红的炸子鸡有多款变种版本，其中风沙鸡和芝麻鸡都是各有独到之处，这里将其二合为一，首先将炸蒜碎铺满炸子鸡上，蒜香味渗进鸡肉内更香口，另外再洒上芝麻变得脆脆有麻油香，皮脆肉滑令人上瘾盛记小炒皇｜$188每家粤菜馆都有自家独特的小炒皇，百家店就有百种味道，这家用了土鱿、韮菜花和几款海味，令到大海咸香味和爽脆韮菜口感交织浓味海皇杂菜煲｜$168这道菜合乎其名，海鲜甚多，鱼肉嫩滑有点咬口，配上爽口新鲜蔬菜，营养满分
继续阅读
这是一间位于佐敦的中式酒家，餐厅主打的一定是中国菜，而我这天和朋友一同到来定必好好品尝。首先每一台也会送上前菜，就是花生，和一般的花生大不同，全因为他是卤水腌制，入口味道份外丰富，还带点爽脆。榄角冰梅骨，一字骨，配上橄榄和冰梅的味道，入口味道份外丰富，带点咸香，又不失酸甜的感觉，加上烹调时间刚刚好，糖浆还会黏着一字骨，入口份外丰富。金牌拆肉鲜泥鯭粥，大推荐的食物，无骨已是一大特点，另外不带泥味，还是鲜味十足，懂的朋友也知道味道是如此丰富和美味。
继续阅读
今次和朋友到湾仔试试一间老牌酒家，幸好有订位，闲日都座无虚设。榄角冰梅骨，好香榄角的味，肉质嫩得来感觉几弹牙，不会太咸，十分惹味，排骨虽然是走过油，但不会油腻，拿捏得不错。椒盐豆腐粒，是侍应介绍的，细细粒，一口一件，外面酥脆，里面热辣辣，超嫩滑，炸得够干身，果然无介绍错。盛记小炒皇，我想是这店的特色菜之一，料头十足，虾干几大只，加上一些小鱼干和腰果，好香口，韭菜很爽脆，整体食味相当好。香煎莲藕饼，份量都几多，大大块，肉碎混和莲藕碎，再配合些马蹄，烟韧中带爽口，味道调得不错，没有油腻感。翡翠虾球螺片，虾球几大只，而且新鲜爽口，西兰花炒得软硬适中，口感不错，好够镬气。食完还有糖水送，南瓜西米露，不甜，南瓜味香浓。整体价钱算合理，菜式有质素。
继续阅读
最近我去咗湾仔盛记酒家庆祝父亲节，虽然外表比较平实，但系真系几好食，食得好满足。首先系金牌炸子鸡，鸡肉滑溜，鸡皮好有光泽，炸得好脆口。红酒烩牛尾煲，牛尾煮到好入味，肉身够晒腍。红酒酱汁香浓，捞饭食好过瘾。榄角冰梅骨，酸酸甜甜，开胃又肥美，食到停唔到口。虾干鱼肚浸时蔬，非常足料，好多虾干，仲有鱼肚同蘑菇，口感味道都好丰富。椒盐百福豆腐，外脆内软，椒盐好惹味，值得一试。餐后糖水叫咗芋头莲子红豆沙，煮到起哂沙，好好味。
继续阅读
您可能会有兴趣的...