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2023-06-01
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今日同老婆响紅磡辦完事😆，咁啱到咗午飯時間🕛，於是喺附近睇下有咩好食😋，見到一間冒菜餐館“冒喜”。即刻上網查下係咩嚟，冒菜是成都小食，預先煮好的食材，看個人喜好選擇配菜，麵及湯底即可。咦！咪即係香港嘅車仔麵🍜？！🤣🤣店舖裝修得非常靚又好有中國風🇨🇳，店內面積非常細(只有4️⃣個位)，好彩門外一大班食客都係等外賣(後記🌟)，我哋先可以响裏面坐低嘆午餐😁。冒菜套餐🍜有分，4️⃣款餸($39)、6️⃣款餸($46)和8️⃣款餸($54)可選，跟餐粉麵飯另 +$5。老婆叫咗8️⃣款餸跟重慶麻辣湯(小辣🌶)加番薯粉美國肥牛 - 軟腍無筋，有油脂香味。五花腩片 - 有5大片同樣軟腍無筋，肉香味濃帶油脂香味，有驚喜。胡椒豬肚 - 炆得軟腍入味，分量同樣唔少。魚腐 - 大大件魚腐，非常滑溜，又有魚香味，好食😋。牛丸 - 正常水準。貢丸 - 正常水準。豆皮 - 份量勁多🫢，煮得軟腍，吸收咗湯底嘅味道，勁好食😍。豆卜 - 有4️⃣大粒，再切一半，吸收咗湯底嘅味道，勁好食。番薯粉非常Q彈滑溜，帶微微嘅薯香味。我都係叫咗8️⃣款餸，跟秘製香辣湯(微辣🌶)加土豆粉鴨血(+$5) - 口感好似豆腐花軟嫩，鮮香完全冇腥味😋。炸支竹 - 大大塊
店舖裝修得非常靚又好有中國風🇨🇳，店內面積非常細(只有4️⃣個位)，好彩門外一大班食客都係等外賣(後記🌟)，我哋先可以响裏面坐低嘆午餐😁。
冒菜套餐🍜有分，4️⃣款餸($39)、6️⃣款餸($46)和8️⃣款餸($54)可選，跟餐粉麵飯另 +$5。
老婆叫咗8️⃣款餸跟重慶麻辣湯(小辣🌶)加番薯粉
美國肥牛 - 軟腍無筋，有油脂香味。
五花腩片 - 有5大片同樣軟腍無筋，肉香味濃帶油脂香味，有驚喜。
胡椒豬肚 - 炆得軟腍入味，分量同樣唔少。
魚腐 - 大大件魚腐，非常滑溜，又有魚香味，好食😋。
牛丸 - 正常水準。
貢丸 - 正常水準。
豆皮 - 份量勁多🫢，煮得軟腍，吸收咗湯底嘅味道，勁好食😍。
豆卜 - 有4️⃣大粒，再切一半，吸收咗湯底嘅味道，勁好食。
番薯粉非常Q彈滑溜，帶微微嘅薯香味。
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我都係叫咗8️⃣款餸，跟秘製香辣湯(微辣🌶)加土豆粉
鴨血(+$5) - 口感好似豆腐花軟嫩，鮮香完全冇腥味😋。
炸支竹 - 大大塊索過湯汁食一流。
鮮冬菇 - 厚身多汁，有香菇味🍄。
土豆片 - 分量多，質感爽脆，吸收咗湯底同樣非常好味。
蟹籽蟹粉丸和墨魚丸 - 正常水準。
魚腐 - 同上。
胡椒豬肚 - 同上。
土豆粉非常Q彈滑溜。
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後記：
🌟跟餐另送上一小碟自家製蒜香辣醬，配上五花腩及肥牛一齊食，非常惹味香口。
🌟當日涼拌小食全部售罄，店員話小食好好賣，咁都難怪嘅，價錢咁抵，如果好食都會多人買。
🌟下次一定要試埋佢地嘅飯🍚，原來係冠軍🏆米飯。
🌟店舖開半閘，係因為當日嗰鐵閘壞咗，所以啲食客以為今日只做外賣，我就膽粗粗咁入去問😂。
總括而言，食材質素好，食物份量多，味道非常好，價錢十分親民，絕對值得一試。老婆話好希望大角咀都有一間分店🤣。
张贴
