冒喜 (蕪湖街)

同朋友放学揾食，行过见到呢间餐厅，装修好抢眼 ✨ 入到去空间超阔落，枱同枱之间隔得够开，倾偈好自在！🍲 八宝套餐 ⭕️⭕️⭕️⭕️  可以自己拣足8款料真系好爽！我哋拣咗鱼腐（滑溜有鱼香）、芝士肠（爆汁好邪恶🧀）、鸭血（爽口唔腥）、豆皮（索汤汁一流）、金菇（爽脆）、云耳（脆卜卜）、白萝卜（清甜解腻）同必加嘅番薯粉（烟韧Q弹）🍜 汤底试咗青二荆条汤（微辣），辣度温和带青椒清香，啱晒怕辣又想惹味嘅我！成碗份量十足，两人share再加小食够饱肚～🥔 凉拌酸辣土豆丝 ⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️  开胃首选！🥢 土豆丝切得幼细均匀，咬落爽脆过瘾，酸辣汁调得超平衡 🌶️ 醋酸醒胃唔呛喉，辣油香口唔腻，仲撒咗啲芝麻同葱花提香，食完即刻胃口大开！重点系$22一大碟，学生党必点！🌶️ 毛血王套餐 ⭕️⭕️⭕️⭕️  朋友钟意食辣就叫咗呢个固定组合～ 黄金酸菜汤底真系有惊喜！酸菜腌得够味，汤头微辣带麻劲过瘾 🤤 配料有爽脆毛肚、嫩滑鸭血、咸香午餐肉、清甜莴笋同娃娃菜，仲有索晒麻辣汤汁嘅土豆粉！辣度固定但麻香好突出，食到鼻尖冒汗好爽 😋八宝套餐自由度高，汤底选择多到眼花，最抵食系凉拌土豆丝，平靓正开胃菜首选 🥇 环境阔落舒服，自助落单超方便，啱晒budget有限但又想食餐好嘅学生党！会encore试埋其他汤底～ 🤩…查看更多

终于同男友嚟到呢间收藏咗好耐嘅店！一入门口就觉得空间好开扬，枱同枱之间隔得超阔落，坐得舒服又唔怕隔离枱听到你讲秘密👂💬。墙上挂住大大个圆形灯饰同色彩鲜明嘅slogan，仲有啲怀旧海报点缀，打卡位满满📸！吉祥套餐 (🤩🤩🤩🤩)可以自选6款配料超自由！我拣咗鲜茄浓汤底🍅，酸甜开胃又浓郁，挂晒喺米线上好正～芝士肠爆汁💦、蟹柳丝丝分明，贡菜爽脆「嗦嗦声」，土豆片煮得刚好唔会烂，豆皮吸汤力MAX，魔芋片弹牙似食紧蒟蒻冻，成碗丰富到呢～  牛魔王套餐 (🤩🤩🤩🤩🤩)男友食呢个固定set，重庆麻辣烫小辣🌶️，麻得嚟唔呛喉，汤底仲有淡淡香料味！美国肥牛油脂香🐄、滑牛肉嫩到唔使咬，毛肚爽脆冇腥味，牛黄喉「喀喀」声好过瘾，手搥牛肉丸弹牙爆肉汁💥，米线嗦晒麻辣汤真系食到停唔到口～凉拌酸辣土豆丝 (🤩🤩🤩🤩)冻食嘅凉拌菜好醒胃！土豆丝切到幼细均匀🥢，酸辣汁捞匀每条丝，醋香同蒜味平衡，辣度微微哋，咬落爽脆到好似食紧「嗦嗦声」ASMR👂，解腻一流！自家制洛神花山楂苹果 (🤩🤩🤩)紫红色超靓🌸，饮落酸甜有层次～洛神花味突出，山楂嘅微酸同苹果嘅清甜慢慢渗出，冰凉解辣又唔会死甜，食麻辣烫配呢杯绝配！  自家制酸梅青柠乌龙茶 (🤩🤩🤩🤩)酸梅嘅咸香超惊喜🤯！青柠嘅fresh同乌龙茶底好夹，酸梅粒咬到时咸酸爆出，中和返茶嘅涩味，饮完成个口腔refresh晒🍋，仲可以咬到青柠肉粒添～成餐饭由环境到食物都冇得弹！坐得舒服又唔赶时间，汤底选择多到花多眼乱🤯（部分罕见款仲要再嚟试！）。吉祥套餐自由度高，牛魔王麻辣汤底惹味到食到舔舔脷👅，两款特饮真材实料解腻💦，凉拌土豆丝爽脆度满分。埋单人均$150左右，以咁足料同环境嚟讲性价比高，一定会encore㗎😍！…查看更多

鱼腐鲜嫩，鱼肉嘅鲜味同腐肠完美结合，令人一试成主顾。🐟蟹籽蟹粉丸呢款丸子外脆内嫩，蟹肉嘅鲜香味道喺口中散开，真系值得推荐。美国肥牛肉质滑嫩，搭配汤底嘅鲜美，每一口都充满幸福感。🥩毛肚同贡菜毛肚弹性十足，贡菜清爽，两者形成绝妙对比，口感层次多样，令味道更加丰富。土豆片增添咗一丝脆感，土豆嘅味道让整体搭配更加和谐。🧀🥔生椰番茄汤汤底带有椰子香气，甜而不腻，非常适合搭配各种食材，无辣嘅设计都好适合各种人。潮汕手摊牛肉丸肉质扎实，咬落去满口鲜汁，独特嘅口感令人难以忘怀。滑牛肉肉片薄且滑，完美嘅汤底吸附喺上面，令人爱不释口。🥩贵州丁家脆哨酥脆嘅口感增加咗整道菜嘅层次感，配埋热汤更加美味。毛肚、金菇同贡菜呢三者嘅搭配让口感更加多样，特别系金菇嘅香味，令人陶醉。贡菜非常爽口新鲜。😜😝😝😝😝！特色介绍！藤椒鱼皮嘅香气令人垂涎，独特嘅麻辣感觉无与伦比，令人欲罢不能。搭配微辣嘅酱汁，充分展现各种风味嘅和谐，口感酥脆，配汤时可谓系绝佳嘅烧口小食。 …查看更多

香港好似唔系有好多冒菜餐厅，依间位于红磡嘅冒菜距离红馆都算近，喺去看演唱会之前食个quick dinner系好好嘅选择。舖头面积唔算大，喺晚餐时间都几full，但我去𠮶日好彩唔洗等。上菜速度快，落完单冇耐就有野食，非常好食物方面我地嗌左一个八宝餐同埋一个牛魔王套餐，外加两杯特饮同一个鱼皮，食量大都食得好饱！八宝餐可以自选食材，我主要叫咗牛丸墨鱼丸，鸭血，毛肚同埋一啲蔬菜类食物。最钟意嘅就系墨鱼丸，非常弹牙，又可以食到粒粒墨鱼肉，口感丰富，而且有蒜香！！毛肚口感都爽脆，而且大大块，食得好过瘾😽😽牛魔王顾名思义系牛食材为主，牛肉嘅分量很是足够，食肉兽比点！鱼皮系好有惊喜，食落脆卜卜，调味香辣得来唔系死辣，食得好过瘾！！汤底方面我地叫咗一个酸菜汤同埋一个香辣汤，个人比较喜欢酸菜汤，微微辣之余有酸又又小小麻，同其他食材好夹，惹味得来又唔会好heavy👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

冒喜听朋友讲咗好多次话好好味，其实冇乜机会去到试，今次选择买外卖返屋企慢慢食。地点好方便去黄埔地铁站出口5分钟路程就到，首先叫咗两个八宝套餐，第一个八宝套餐有手锤牛肉丸、墨鱼丸、芝士肠、蟹柳、肥牛、豆卜、炸枝竹、金菇再配合埋鲜茄浓汤米线，斋听个名已经非常丰富，果然手搥牛肉丸同埋墨鱼丸系高质之选，第二碗八宝套餐同样叫咗手搥牛丸、墨鱼丸、肥牛、滑牛肉、猪大肠、豆卜、莴笋、贡菜，呢碗都同样配合埋鲜茄浓汤，呢碗特别想讲吓个滑牛肉，肉质鲜滑香浓，另外特别想赞吓个贡菜真系好好味，最值得赞嘅系鲜茄浓汤，浓而不咸，非常浓郁嘅鲜茄味。叫咗两个招牌饮品洛神花山楂苹果、酸梅青柠乌龙茶，呢两款饮品都系好值得尝试味道香浓好解渴。…查看更多