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2025-04-09
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喜歡四處尋找美食的我，今日尼到九龍城協調道AIRSIDE 3樓的‘’嵐月‘’酒家午饍。 進入餐廳時由侍應帶位入座。這裏環境優雅，地方非常寬敞，坐得舒適，完全沒有擠迫的感覺。食具非常乾爽清潔，感覺可以安心食用，不用再洗滌。 茗茶都有數款任君選擇，比較普遍的茗茶每位$28，特別的茗茶每位$38。講到這裏的侍應不得不俾個LIKE佢，笑容可掬，不停斟茶遞水，服務親切，令我有賓至如歸的感覺。 黑蒜肉骨茶小籠包（三件）$88小籠包的豬肉饀料有著黑蒜的的蒜香味，咬落有爆汁的感覺，手切的免治豬肉甚有口感，食落香濃又熱辣辣的肉骨茶汁混入豬肉汁的香味滿佈口腔裏，十分好味，但美中不足的是粉皮的頂端比較硬了一點。 黑毛豚肉义燒腸 $78义燒腸皮薄饀多，薄薄透明又滑溜的粉皮包裹著黑毛豚肉和芫荽，食落有豬肉和芫荽的香味，豬肉夠淋但可能比較瘦，對於健康尼講係好嘅，但口感就比較有少許鞋。 板栗鮑汁炆鳳爪 $88這碟點心超好味，鳳瓜炆得非常入味，又淋又滑，且有膠質感，加上用火燙著上枱，唔會令到鮑汁冷卻。栗子炆得夠淋，食落有粉的感覺。 姬松茸燒賣（三件）$78薄薄的粉皮包裹著蝦、手切免治豬肉和姬松茸。蝦肉爽甜新鮮，豬肉醃
進入餐廳時由侍應帶位入座。這裏環境優雅，地方非常寬敞，坐得舒適，完全沒有擠迫的感覺。食具非常乾爽清潔，感覺可以安心食用，不用再洗滌。
茗茶都有數款任君選擇，比較普遍的茗茶每位$28，特別的茗茶每位$38。講到這裏的侍應不得不俾個LIKE佢，笑容可掬，不停斟茶遞水，服務親切，令我有賓至如歸的感覺。
黑蒜肉骨茶小籠包（三件）$88
小籠包的豬肉饀料有著黑蒜的的蒜香味，咬落有爆汁的感覺，手切的免治豬肉甚有口感，食落香濃又熱辣辣的肉骨茶汁混入豬肉汁的香味滿佈口腔裏，十分好味，但美中不足的是粉皮的頂端比較硬了一點。
黑毛豚肉义燒腸 $78
义燒腸皮薄饀多，薄薄透明又滑溜的粉皮包裹著黑毛豚肉和芫荽，食落有豬肉和芫荽的香味，豬肉夠淋但可能比較瘦，對於健康尼講係好嘅，但口感就比較有少許鞋。
板栗鮑汁炆鳳爪 $88
這碟點心超好味，鳳瓜炆得非常入味，又淋又滑，且有膠質感，加上用火燙著上枱，唔會令到鮑汁冷卻。栗子炆得夠淋，食落有粉的感覺。
姬松茸燒賣（三件）$78
薄薄的粉皮包裹著蝦、手切免治豬肉和姬松茸。蝦肉爽甜新鮮，豬肉醃得非常入味，食落豬肉甚有口感，姬松茸的香味滿佈口腔裏，滋味無窮。
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