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2025-02-17
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法國餐出名又貴又細碟,最近發現呢間小菜館,用相對平價嘅價錢就可以品嚐高質法國料理,裝潢簡約,相比之下Casual少少,適合約另一半嚟小聚一吓。另外店內環境唔大,建議提早留位。前菜送上餐湯同麵包,濃稠度適中,麵包鬆軟。火腿芝士拼盤包含法式火腿、西班牙火腿、康堤芝士同Reblochon 芝士,火腿當日缺貨改為煙三文魚,鹹香味突出,配上脆脆麵包十分開胃。私心推介法式點心拼盤,有齊六款小食,一人一粒啱啱好,黑松露波波最有驚喜,外層炸至酥脆可口,炸皮夠薄身,咬落爆漿,令人一試難忘。蟹肉塔塔同塔皮都唔錯,出面比較少見。主食有原隻烤龍蝦,以芝士同忌廉煮大蔥烤焗,再配龍蝦番茄醬汁,少量薯粒同酸種麵包。龍蝦大大條,新鮮,彈牙,打卡able又好味。阿根廷安格斯牛脊肉,啖啖肉、薯粒外層微脆,內餡軟熟、點埋鴨肝白蘭地醬汁更特別。
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前菜送上餐湯同麵包,濃稠度適中,麵包鬆軟。火腿芝士拼盤包含法式火腿、西班牙火腿、康堤芝士同Reblochon 芝士,火腿當日缺貨改為煙三文魚,鹹香味突出,配上脆脆麵包十分開胃。
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私心推介法式點心拼盤,有齊六款小食,一人一粒啱啱好,黑松露波波最有驚喜,外層炸至酥脆可口,炸皮夠薄身,咬落爆漿,令人一試難忘。蟹肉塔塔同塔皮都唔錯,出面比較少見。
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主食有原隻烤龍蝦,以芝士同忌廉煮大蔥烤焗,再配龍蝦番茄醬汁,少量薯粒同酸種麵包。龍蝦大大條,新鮮,彈牙,打卡able又好味。阿根廷安格斯牛脊肉,啖啖肉、薯粒外層微脆,內餡軟熟、點埋鴨肝白蘭地醬汁更特別。
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