💡法国 Charolais 生牛肉他他套餐前菜我哋拣咗生牛肉他他，第一次试嘅朋友都唔洗惊！呢度用嘅系法国Charolais牛，肉味本身就好鲜甜，完全冇腥味。简单用洋葱、酸瓜等调味后，味道更有层次。将牛肉他他搽喺烘到香脆嘅法包上面一齐食，口感丰富又惹味，好快就清晒成碟！💡英国黑毛猪肩胛肉 (烧粟米芯、薯蓉、法式猎人汁)主菜拣咗黑毛猪肩胛肉，份量十足！猪肉煎到外层焦香，但切开肉质依然保持到软嫩多汁，完全唔会干柴。配埋香滑嘅薯蓉同惹味嘅法式猎人汁一齐食，味道层次即刻提升！💡香煎三文鱼 (法边豆、焗薯、法式酸模汁)另一道主菜系香煎三文鱼，鱼皮煎得非常香脆，三文鱼肉质肥美，鱼油香气四溢。旁边嘅法式酸模汁带点微酸，正好平衡返三文鱼嘅油腻感，成个配搭好清新。💡法式泡芙 (云呢拿雪糕、杏仁、黑朱古力酱)套餐仲包埋甜品！法式泡芙夹住冰冻嘅云呢拿雪糕，淋上浓郁嘅黑朱古力酱，再洒上香脆杏仁片。一啖食落去，又冻又热，又软又脆，口感超丰富，为呢餐画上完美句号！💡Lychee Martini叫咗杯Lychee Martini，荔枝嘅清甜完美融入酒香，入口顺滑，甜度啱啱好，充满果香，好适合女仔饮。💡开心果沙冰估唔到开心果味可以咁香浓！沙冰打得好幼滑，坚果味十足，甜而不腻，好有惊喜。…Read More
装修很美 
餐前小食鲑鱼汤的味道浓郁，汤底清甜，搭配新鲜的面包，让人感受到海洋的鲜味。面包完美吸收汤汁，很搭！！
蟹肉牛油果他他蟹肉鲜嫩，搭配滑顺的牛油果，口感丰富，清新可口。摆盘也十分精致，色彩缤纷，令人食欲大开。
法式煮青口白酒牛油香草汤汁香气扑鼻，青口鲜美多汁，与汤汁的搭配恰到好处，让人陶醉其中。
法式烤黄鸡半只搭配薯蓉和松露野菌酱汁。鸡肉肉质鲜嫩多汁，薯蓉滑顺，松露的香气更是为整道菜增添了奢华感，让人意犹未尽。
在饮品方面，我们选择了两款mocktail 
Pistachio royale融合了开心果酱和云呢拿糖浆，口感香滑，酥脆的卡搭菲丝增添了口感的层次，十分特别。
Melon silk以椰子水、哈密瓜和白朱古力糖浆调制而成，清爽的口感让人感到愉悦，特别适合在炎热的夏日享用。
